Szaszłyki wieprzowe i przystawka z ryżu z sezamem – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 568, całkowity tłuszcz 22 g., tłuszcz nasycony g., białka 35 g., węglowodany 57 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 35min Trudność: łatwa Porcje: 4 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 700 gr. krojona polędwiczka wieprzowa bez kości 4 cm (bez tłuszczu)
- 1 i 1/4 art. ryż basmati lub jaśmin
- 2 wiązki szparagów (końce wykończenia)
- 1 łyżeczka olej ze smażonych nasion sezamu
- 1,5 łyżki stołowej l nasiona sezamu
- Sól i pieprz mielony
- 1 łyżka. l olej roślinny
- 1/4 art. Sos Ponzu
- Plasterki cytryny do dekoracji
Przepisy z podobnymi składnikami: wieprzowina, ryż basmati, ryż jaśminowy, szparagi, sok z cytryny, sos sojowy, cytryna
Przygotowanie przepisu:
- W średnim rondlu na średnim ogniu rozgrzać olej sezamowy. Połóż sezam i smaż, mieszając, do złotego, około minuty. Dodaj ryż, a następnie zalej 1 3/4 art. podlać, doprowadzić do wrzenia i gotować do większości woda nie odparowuje, około 8 minut Przykryj patelnię pokrywką zredukuj ciepło do niskiego i gotuj na wolnym ogniu do miękkości, około 12 więcej min Zdjąć z ognia i pozostawić do podania.
- W tym momencie rozgrzej grill w piekarniku. Sznurek wieprzowy dla 4 długie metalowe szpikulce, pozostawiając przestrzeń między kawałkami, sól i pieprz. Połóż szparagi na blasze do pieczenia i wymieszaj olej roślinny i sos ponzu. Przesuń szparagi w bok i włóż szaszłyki, pieczeń wieprzową i szparagi, przewracając je same lub dwa razy, aż wieprzowina będzie zrumieniona i smażona, ale dalej wypalone miejsca nie pojawią się na szparagach, 8-10 min. Połóż na talerzach i polej wieprzowinę wydalonym sokiem. Podawaj z ryżem sezamowym i plasterki cytryny. Sos Ponzu – pikantna japońska przyprawa. Jeśli nie możesz go znaleźć, weź sos sojowy. sól i trochę soku z cytryny.
