Szaszłyki wieprzowe z sosem chili – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 267, tłuszcze ogółem 4 g., tłuszcze nasycone g., białka 39 g., węglowodany 1 9 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 20 мин. plus czas marynowanie Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 700 gr. pokroić w 16 kawałków polędwicy wieprzowej
- 1/4 art. sos sojowy o niskiej zawartości soli
- 1/4 art. sos ostrygowy
- 3 łyżki. l drobno posiekana kolendra (liście z łodygami)
- 2 łyżki. l drobno posiekany czosnek
- 2 łyżki. l cukier
- 1 łyżeczka mielony czarny pieprz
- Wyposażenie: 16 drewnianych szpikulców o długości 15 cm. (moczyć w zimnej wodzie przez 30 minut)
Sos chili
- 1/2 łyżki. świeży sok z limonki
- 1/4 art. sos rybny
- 1 łyżka. l sos sojowy
- 1 pokrojona w kostkę świeża tajska czerwona papryka chili
- 2 łyżeczki cukier
- 1 szalotka pokrojone w kostkę szalotki
Przepisy z podobnymi składnikami: wieprzowina, sos sojowy, ostryga sos, sok z limonki, sos rybny, papryka chili, sos chili, szalotka, czosnek, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- W misce wymieszaj sos sojowy, ostrygowy, kolendry, czosnku, cukier i czarny pieprz, pokroić 2 kawałki wieprzowiny na 2 szaszłyki, aby mięso było płaskie. Włóż szaszłyki z wieprzowiną do dużej naczynie do pieczenia. Wlać marynatę i przełożyć na kawałki całkowicie pokryte marynatą. Przykryć i schłodzić nie mniej niż godzinę i do 4 godzin
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Wyjmij szaszłyki z marynować mięso i grillować, aż mięso będzie gotowe lekko rumiane przez około 3 minuty. z każdej strony. Podawać z sosem chili w osobnej misce, używając dip jakości. Sos chili: w małej misce wszystko wymieszaj składniki. Przykryj i pozwól parzyć przed podaniem. temperatura pokojowa przez co najmniej godzinę.
