Tapioka dodana do tego deseru od Food Network Kitchens do nadzienie świeżych jagód okazało się grubsze, a pieczenie nie клеклой. 
Time: 1 hour. 15 minut Trudność: łatwa Porcja: 8 Odmierzonych pojemników używa się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Kruche ciasto na kostkę:
- 1,5 łyżki stołowej mąka
- 1/3 art. cukier
- 2 i 1/4 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1/2 łyżeczki dobra sól
- 6 łyżek. l schłodzone na małe kawałki masło
- 1 jajko kategorii CO
- 1/2 łyżki. tłusty krem
- Opcje podawania: Z lodami waniliowymi lub bitą śmietana
Owoce:
- 6 dojrzałych nektaryn (około 450 gr.)
- 2 łyżki. świeże jagody
- 1 łyżka. cukier
- 1 łyżka. l rozpuszczalna tapioka
- 2 łyżki. l posiekane na małe kawałki masła, plus trochę więcej za formularz
Przepisy z podobnymi składnikami: nektarynki, jagody, skrobia, jajka, mąka premium, śmietana, lody waniliowe, tapioka
Przygotowanie przepisu:
- Przygotuj owoce: pokrój nektaryny na pół wzdłuż naturalne rowki, zostaw skórę. Pokrój każdą połówkę na 3 plastry. Wymieszaj nektaryny z jagodami, cukrem, tapiokami i włóż do okrągłej zapiekanki posmarowanej masłem lub zapiekanka o średnicy 23 cm. Połóż kawałki oleju na owocach.
- Ugotuj ciasto: wymieszaj w średniej wielkości misce mąka, cukier, proszek do pieczenia i sól. Pocierać 2 łyżki. l (30 gr.) masło między palcami, aż będą widoczne sztuk. Pocieraj pozostałe 4 łyżki. l (60 gr.) Masło aż powstają nawet kawałki wielkości grochu. Trzepaczka jajka i śmietana i mieszać z suchymi składnikami aż do uformowania heterogeniczny test luźny.
- Umieść ruszt na środku piekarnika i podgrzej go do 190 ° C. Połóż duże porcje ciasta na kawałki na powierzchni owoców (one powinny wyglądać jak stare kostki brukowe, z których wziął deser jego nazwa: „bruk” oznacza „bruk”). Piec do złotobrązowa skórka i suche wykałaczki, około 1 godziny Schłodzić szewc na ruszcie przez około 20 minut temperatura pokojowa, opcjonalnie z lodami waniliowymi lub bita śmietana.
