Domowe ciasto z truskawkowym galaretowatym nadzieniem i shtrezelnaya polewa.
Ten wiosenny deser zapiekany jest ze złotą polewą głównie słodkie truskawki. Aby upewnić się, że wypełnienie właściwie ugotowane, wcześniej ochłodź cobler truskawkami służąc.
Time: 3godzina 20 minut Trudność: łatwa Porcja: 6 – 8 zastosowanych przepisów pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Farsz
- 900 gr. truskawki pokroić na 4 części
- 1/3 art. dżem truskawkowy
- 1/4 art. skrobia kukurydziana
- 1/4 art. cukier
- 1 łyżka. l sok z cytryny
Streisel
- 1 i 3/4 art. mąka
- 1/4 art. plus 2 łyżki. l cukier granulowany
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1/2 łyżeczki dobra sól
- 6 łyżek. l zimne masło pokrojone w kostkę
- 3/4 art. plus 2 łyżki. l zimna śmietana
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- Lody Waniliowe
Przepisy z podobnymi składnikami: truskawki, dżem truskawkowy, mąka, śmietana, ekstrakt waniliowy, sok z cytryny, wanilia lody, skrobia, struzel
Przygotowanie przepisu:
- Przygotuj nadzienie: umieść ruszt na środku piekarnika i podgrzać do 180 ° C. W dużej misce wymieszaj dżem, skrobia kukurydziana, cukier, sok z cytryny i 2 łyżki. l podlać jednorodność. Dodaj truskawki i delikatnie wymieszaj przykryj to równomiernie. Przenieś mieszaninę do 2 litrów. naczynie do pieczenia za pomocą łopatki lub dużej łyżki ostrożnie rozprowadź truskawki w kształcie.
- Przygotuj shtreisel: wymieszaj mąkę, 1/4 łyżki. cukier, proszek do pieczenia i sól w robocie kuchennym. Dodaj kremowy masło i mieszać, aż mieszanina będzie przypominać grubą mąkę. Dodaj 3/4 łyżki. śmietanę i wanilię i mieszać do ciasta nie zacznie gromadzić się w jednej masie. Nie mieszaj też Ostrożnie Rozłóż ciasto równomiernie na truskawkach, zalej pozostałe 2 łyżki. l śmietanę i posyp pozostałymi 2 łyżkami. l cukier
- Umieść szewc na blasze do pieczenia i piecz do do momentu, aż polewa będzie lekko smażona, a nadzienie będzie musujące, około 1 h. Pozwól coblerowi całkowicie ostygnąć przed podaniem przez 2 do 3 godzin. Podawać z lodami waniliowymi. Przepis na truskawkowy bruksel, podzielone przez porcje z polewą migdałową.
