Szwajcarskie burgery grzybowe – szczegółowy przepis przygotowanie Wartość odżywcza jednej porcji: (tylko 4 burger) Kalorie 544, tłuszcz całkowity 31 g., tłuszcz nasycony 13 g., białka 38 g, węglowodany 30 g, błonnik 2 g, cholesterol 110 mg., натрий 1143 мг., сахар г. 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Czas: 25 min. Trudność: łatwa Ilość: 4 burgery B przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 600 gr mielona wołowina
- Sól i świeżo mielona papryka
- 2 łyżeczki oliwa z oliwek
- 1 mała czerwona cebula, pokrojona na cienkie półpierścienie
- 230 gr. mieszać grzyby, pokroić w plasterki
- 1 łyżka. l sos worcestershire
- 1/4 art. keczup
- 2 łyżeczki Musztarda Dijon
- 4 plastry sera gruyere
- 4 bułki z sezamem, pokroić na pół i usmażyć
- Liście sałaty
- Frytki, pikle, podawane (opcjonalnie)
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, czerwona cebula, grzyby, Sos Worcestershire, keczup, musztarda Dijon, ser Gruyere, bułki z sezamem, sałatą, frytkami, kiszonym ogórkiem
Przygotowanie przepisu:
- Wymieszaj mięso mielone w misce z 1 łyżeczką. sól i 1/2 łyżeczki pieprz Z mielonego mięsa uformuj 4 okrągłe ciasta o grubości około 2 cm. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Połóż kotlety i usmaż średnie ciepło, aż do ugotowania, około 4 minut. z każdym z boku.
- Podgrzej w osobnej patelni na umiarkowanym ogniu. 2 łyżeczki oliwa z oliwek. Dodaj cebulę i smaż, mieszając, 2 min. Dodaj grzyby i gotuj kolejne 2 minuty. Wymieszaj w sosie Worcestershire i gotuj, aż ugotujesz, przez kolejne 2 minuty. Sól i pieprz Wymieszaj keczup i musztardę w misce.
- Posyp kotlety mieszanką grzybową i ułóż ser na wierzchu. Wróć kotlety na patelni i przykryć, rozgrzej aż do sera stopi się, około 1 min.
- Rozłóż bułki z mieszanką keczupu, połóż na dolnej połowie klopsiki z pieczarkami i serem, a następnie sałatę i przykryć wierzchem pół bułki. Podawaj szwajcarskie burgery z frytkami i pikle
