Słowo „primavera” w języku włoskim oznacza nie tylko „wiosnę”, ale także zadzwonił i sałatka Teda Allena. Za 35 minut miesza szparagi marchew i zielony groszek, dodaj makaron penne, wodę kremowy sos czosnkowy ze smażonym do chrupkości szynka prosciutto – i obfity obiad jest gotowy. Podziel się z przyjaciółmi: 
Zdjęcie naczynia: Kat Toych Czas: 35 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr pasty penne (pióra) lub farfalle (łuki)
- Gruba sól
- 450 gr pokroić szparagi, twarde podstawy, pokroić na 4 cm. sztuk
- 1 duża marchewka, pokrojona w paski
- 1 łyżka. zielony groszek
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 230 gr. szynka suszona (Parma, Jamon), posiekana kostki
- 1 duża cebula – szalotka, pokrojona na pół pierścienia
- 1 ząbek czosnku, posiekaj
- 1/2 łyżeczki suszone płatki pieprzu
- 1 łyżka. tłusty krem
- 1 łyżka. lekko osolony rosół z kurczaka
- 3 łyżki. l Musztarda Dijon
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron penne, makaron farfalle, szparagi, marchew, groszek cukrowy w strąkach, szynka, szynka parmeńska, szynka parmeńska, szynka jamon, szalotka, czosnek, czerwona papryka płatki, śmietana, musztarda Dijon
Przygotowanie przepisu:
- Wlej wodę na patelnię, dodaj sól i zagotuj. Dodaj makaron i gotuj, 8 min., Dodaj szparagi, marchewkę, groszek i kontynuuj gotowanie przez kolejne 3 minuty, aż będzie miękki. Następnie wyrzuć makaron i warzywa do durszlaka.
- Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu, dodaj szynkę, szalotki i smaż do zrumienienia, około 3 min Dodaj czosnek, płatki pieprzu i gotuj jeszcze 1 min. Dodaj śmietanę, bulion, musztardę i kontynuuj gotowanie, mieszając, kolejne 1-2 minuty
- Dodaj makaron i warzywa do garnka. Potasuj i kontynuuj gotuj kolejne 2 minuty. Dodaj sól i pieprz do smaku.
