Meksykański Fast Food Recipe – Tacos z Wieprzowiną i czarna fasola. Danie składa się ze smażonego mięsa mielonego wieprzowego, papryka, cukinia, cebula i przyprawy. Tortille kukurydziane tortille są wypełnione gotowanym nadzieniem i podawane z czernią fasola Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 616, ogółem tłuszcze 38 g., tłuszcze nasycone g., białka 33 g., węglowodany 39 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинCzas chodzenia: 30 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 12 rozgrzanych tortilli kukurydzianych (przepis na tortille kukurydziane, przepis na tortillę pszenną)
- 450 gr mielona wieprzowina
- 425 gr. czarna fasola
- 1 cukinię pokroić najpierw na 4 części, a następnie pokroić w plasterki 1,2 cm
- 1 papryka (dowolny kolor), pokrojona na kawałki po 1,2 patrz
- 1/2 łyżki. tarty ser mozzarella (około 60 gr.)
- 2 mielone ząbki czosnku
- 2,5 łyżki stołowej l olej roślinny
- 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
- 1 łyżeczka mielony kminek
- 1/2 łyżeczki pieprz cayenne
- Gruba sól
- Świeżo zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: tacos, mielona wieprzowina, fasola czarne preto, ser mozzarella, czerwona cebula, czosnek, kminek, pieprz mielona cayenne, cukinia, słodka papryka
Przygotowanie przepisu:
- W małym rondlu na średnim ogniu podgrzej 1/2 łyżki. l olej roślinny. Dodaj połowę czosnku i gotuj przez 1 minutę do złotobrązowego, czasami mieszając. Dodaj fasolę i przynieś do wrzenia. Zdjąć z ognia, posypać startym serem i przykryć pokrywka do utrzymania ciepła.
- Na patelni na średnim ogniu podgrzej 1 łyżkę. l olej roślinny. Dodaj mięso mielone, pozostały czosnek, pół czerwona cebula, kminek, pieprz cayenne i 1/2 łyżeczki. sól Gotować mieszać przez 5 minut, aż mięso zostanie upieczone. Włóż do miski z za pomocą łyżki cedzakowej. Pozostałe 1 łyżka. l podgrzać olej roślinny na patelni. Dodaj paprykę, cukinię i 1/4 łyżeczki. sól i gotować przez około 3 minuty, aż do połowy ugotowane. Włóż farsz wieprzowy z powrotem na patelnię, dodaj trochę wody, soli i pieprzu do smaku.
- Tortille nadziewane mielonym mięsem i mieszanką warzywną. Podawać z fasolą. Posyp pozostałą posiekaną cebulę na wierzchu.
