Tacos z ziemniakami, kiełbasą chorizo i żółtą cukinią – szczegółowy przepis na gotowanie Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 4) Kalorie 475, tłuszcz całkowity 32 g., tłuszcz nasycony 1 0 g., białka 19 g., węglowodany 28 g., błonnik 2 g., cholesterol 58 mg., sód 855 mg., cukier – g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Zdjęcie potrawy: Antonis Achilleos Czas: 35 min. Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 średnio obrane czerwone ziemniaki obrane, pokrojone w 2,5 zobacz kostki
- 1 średniej wielkości żółta cukinia, pokrojona w kostkę
- Sól i świeżo mielona papryka
- 230 gr. chorizo lub inne pikantne kiełbaski
- 2 średnie pomidory pokrojone w kostkę
- 1 papryczka jalapeno, usuń nasiona, posiekaj
- 1/4 art. Ser Kotikha lub ser feta
- 1 piórkowa zielona cebula, pokrojona w pierścienie
- 8 tortilli kukurydzianych tortilla (przepis na tortille kukurydziane, przepis na tortillę pszenną)
- 2 łyżki. l olej roślinny
- 1/3 art. kotlet kolendry
- Sos salsa do serwowania (przepis na sos salsa patrz tutaj)
- Podana śmietana i / lub guacamole z awokado (przepis na sos) guacamole)
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniaki, żółta cukinia, kiełbasa chorizo, pomidory, zielona cebula, papryka chili, ser, papryka jalapenos, kolendra, tortilla, sos salsa, ser kotiha, ser feta, śmietana, sos guacamole
Przygotowanie przepisu:
- Włóż ziemniaki do miski mikrofalowej, dodaj 1/2 łyżki. woda i sól. Przykryj i wstaw do kuchenki mikrofalowej, gotować przez 5 minut
- W międzyczasie rozgrzej olej roślinny na patelni, wlać cukinię i smażyć w wysokiej temperaturze, aż będzie chrupiąca skórki, 3 – 4 min. Dopraw solą i pieprzem, przenieś do osobna miska.
- Wlej kiełbasę do tej samej patelni, lekko usmaż, ugniatając z łopatką, 3-4 minuty Dodaj ziemniaki z płynem z gotować i gotować na wolnym ogniu do ugotowanej kiełbasy, kolejne 5 – 6 minut. Do soli
- Połącz w misce pomidory, szczypiorek, jalapenos i kolendrę, do soli.
- Podgrzej patelnię i podgrzej tortille po obu stronach. boki bez dodatku oleju lub owinąć w wilgotny ręcznik i kuchenkę mikrofalową do ok. 1 min.
- Załóż cukinię tortilli i mieszankę chorizo z ziemniakami, posyp serem i dopraw salsą. Umieść śmietanę na wierzchu.
