Przepis na wieprzowina w stylu tajskim z makaronem ryżowym preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 553, tłuszcze ogółem 24 g., tłuszcze nasycone g., białka 22 g., węglowodany 61 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Czas: 40 min. Stopień trudności: łatwe porcje: 4 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr kotlet schabowy
- 230 gr. szeroki makaron ryżowy
- 120 gr. posiekany zielony groszek lub zielona fasola sztuk
- 1 łyżka. świeża kolendra
- Drobno starta skórka i 1 sok z limonki
- 2 plastry obranego imbiru
- 2 ząbki czosnku, posiekaj
- 3 małe czerwone papryczki chili, usuń nasiona i grubo siekać
- 2 szalotki, posiekane
- 3 łyżki. l sos rybny
- 2 łyżki. l jasnobrązowy cukier
- 4 łyżki. l olej arachidowy lub roślinny
Przepisy z podobnymi składnikami: wieprzowina, makaron ryżowy, groszek cukier w strąkach, fasolka szparagowa, kolendra, limonka, korzeń imbiru, czosnek, papryka chili, szalotka, sos rybny, brązowy cukier
Przygotowanie przepisu:
- Wstaw wieprzowinę do zamrażarki na 10 minut, aby to zrobić łatwo było siekać. Zalej makaron wrzącą wodą i pozostaw na 10 minut, do miękkości spuścić wodę. Pokrój krótko makaron nożyczkami sztuk. Wyjmij wieprzowinę z zamrażarki i pokrój w paski.
- Wymieszaj kolendrę, skórkę i sok w maszynce lub mikserze limonka, imbir, czosnek, papryka chili, szalotka, sos rybny, brązowy cukier i 1 łyżka. l woda Zmiel wszystkie składniki makaron
- Podgrzej 3 łyżki na dużej patelni. l oleje. Dodaj połowę pasta warzywna i smażyć, ciągle mieszając przez 1 min. Dodaj wieprzowinę i nadal smażyć, ciągle mieszając, przez 2-3 minuty. Shift wieprzowina na naczyniu.
- Dodaj na tej samej patelni pozostałe 1 łyżka. l oleje; dodaj groszek i smażyć, ciągle mieszając, 4 – 5 min. Dodaj makaron, wieprzowinę i 2 łyżki. l pozostała pasta warzywna. Gotuj, mieszając, aż naczynie będzie całkowicie rozgrzej się przez około 2 minuty Dodaj pozostałą pastę warzywną do smaku.
