Tajska Sałatka Z Kurczaka – szczegółowy przepis na gotowanie. wartość jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 363, tłuszcz całkowity 20 g., tłuszcze nasycone, białka 32 g, węglowodany 1 5 g, błonnik, cholesterol mg., mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Fotografia dań: Andrew Purcell Czas: 25 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (około 450 gr.)
- 7 łyżek. l (1/2 łyżki.) Tajski sos orzechowy
- 3 łyżki. l olej roślinny
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 2 łyżki. l świeżo wyciśnięty sok z limonki
- 1 główka sałaty rzymskiej, posiekaj
- 1/2 angielskiego ogórka lub 2 perskie ogórki, posiekane słomki
- 1 średniej wielkości marchewkę, pokroić na pół wzdłuż i pokroić cienkie plastry
- 1 czerwona papryka, pokrojona w cienkie plasterki
- 1/4 art. grubo posiekana świeża kolendra, a także dodatkowo do kropi
- 3 łyżki. l mielone prażone solone orzeszki ziemne
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, sos orzechowy, sok z limonki, sałata rzymska, ogórki, marchewka, słodka papryka, kolendra, Orzeszki ziemne, perski ogórek
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill lub patelnię – grill do średnio-wysokiej temperatura Pokrój pierś kurczaka w plastry 12 mm., włożyć do miski. Dodaj 2 łyżki. l sos orzechowy, 1/2 łyżki. l olej roślinny, 1/4 łyżeczki sól i pieprz do smaku, wymieszać mięso Grilluj piersi z kurczaka aż do ugotowania, około 2 minuty każda z każdej strony. Przenieś na talerz.
- Wymieszaj w dużej misce, pozostały sos orzechowy, 2,5 łyżki. l olej roślinny, sok z limonki i 2 łyżki. l woda Dodaj sałatkę sałata, ogórek, marchew, słodka papryka i kolendra, wymieszać. Sól, pieprz i podziel sałatkę na porcje. Doładuj kurczak, posypać orzeszkami ziemnymi i dużą ilością kolendry.
