Tartaletki z pasztetem z wątróbek i granatem galaretka

11

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 252kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  45 min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  252kcal

• Ocena

• Przepis

Danie znane wszystkim w świątecznej porcji. Gotuj w domu, tak ukochanym przez wszystkich, pyszną przystawkę z pasztetu Twarożki wcale nie są trudne.

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/11

• 300 g wątróbki drobiowej
• 100 g cebuli
• 100 g marchwi
• 50 ml kremu 20%
• sól; pieprz do smaku
• olej roślinny 50 ml
• 100 ml soku z granatów
• 10 g żelatyny
• 2 łyżeczki cukier
• 20 tartaletów
• 100 g twarogu

45 мин45 мин 252

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Do galaretki. Zanurz żelatynę w 50 ml zimnej przegotowanej wody, dalej gotować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. W 100 ml soku z granatów dodaj cukier granulowany żelatynę, wymieszaj, wlej do komórek o średnicy 3 cm, usuń do lodówka przez trzy godziny.
3. Do pasty. Obierz cebulę, pokrój w małą kostkę, marchewki obierz, umyj, zetrzyj drobno, umyj wątrobę, pokrój średnie plastry.
4. Na patelni z olejem roślinnym najpierw lekko usmażyć cebulę, dodawać marchewki, dalej smażyć mieszając, układać wątrobę, smażyć przez kolejne 10 minut, na końcu pieprz, sól.
5. Włóż schłodzoną wątrobę do blendera, ubij, mały śmietanę w porcjach, nadal biczując. Połóż twaróg pokonać ser.
6. Ułóż w małych tartalkach z łyżeczką mus wątrobowy, spłaszczony.
7. Na mus nakładamy galaretkę z granatów.
8. Podczas serwowania udekoruj liściem zieleni.

Słowa kluczowe

• Przystawka
• Kurczak
• Nowy rok
• pasztet