Alaska Ciasto Bezowe Z Lodami – Szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: Кон ПулосCzas: 2 godziny. 5 minut Trudność: średnia W zastosowanych przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Dla podstaw:
- 500 ml miękkie lody waniliowe
- 500 ml miękki sorbet pomarańczowy
- 500 gr. biszkopt, pokrojony w plastry
W przypadku bezy:
- 4 białka jaj
- 1/3 art. cukier
- 1/2 łyżeczki świeżo wyciśnięty sok z cytryny
Przepisy z podobnymi składnikami: lody waniliowe, pomarańcza sorbet, beza, herbatniki, jajka, sok z cytryny
Przygotowanie przepisu:
- Przygotuj podstawę: włóż do naczynia do pieczenia pergamin. Umieść lody w jednej warstwie, włóż 1 godzina zamrażarki. Następnie połóż pomarańczę na wierzchu sorbet, włóż do zamrażarki na 1 godzinę. Doładuj ułóż herbatniki i włóż do zamrażarki na kolejną godzinę.
- Zrób bezy: wymieszaj mikserem do jajek białka z 1/2 łyżeczki sok z cytryny, następnie dodaj cukier i trzepaczkę do tworzenia bujnej i gęstej piany.
- Zrób ciasto bezowe: odwróć podstawę i połóż się blacha do pieczenia z lodami, usuń pergamin. Z góry ułóż bezy, zamykając je ze wszystkich stron podgrzany piekarnik w 250 ° C, aż powstanie złota skorupa, około 3 minut.
