Bochenek mięsa jest dość prosty i szybki gotowanie potrawy z mięsa mielonego, bardzo obfite, soczyste i delikatne. Jeśli lubisz kotlety, ale nie chcę zawracać sobie głowy gotowaniem, to jest świetny posiłek właśnie dla Ciebie. Amerykański rzeźnik bochenek jest zrobiony z mielonej wołowiny. Jest jednocześnie mięsisty zapiekanka i duży placek w kształcie bochenka chleba, ale jakoś zachowuje swój kształt i smakuje lepiej niż jakikolwiek kotlet. Cudownie zastępując zwykłe kotlety i bardziej przydatne, ponieważ gotuje się je w piekarniku, można położyć na chlebie i zjeść kanapkę z resztek świątecznych kolacja Wszelkie dodatki można mieszać z mielonym mięsem, spodoba ci się skręć mięso mielone własnym zestawem przypraw. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 25 minut Trudność: łatwe Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 1,1 kg mielona wołowina (85% chudego mięsa, 15% tłuszczu)
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 3 łyżki. posiekana cebula (3 cebule)
- 1 łyżeczka posiekane liście tymianku
- 2 łyżeczki sól
- 1 łyżeczka mielony czarny pieprz
- 3 łyżki. l Sos Worcester
- 1/3 art. rosół z kurczaka
- 1 łyżka. l pasta pomidorowa
- 0,5 łyżki stołowej bułka tarta
- 2 bardzo duże jajka, ubite
- 0,5 łyżki stołowej keczup
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, panierka krakersy, pasta pomidorowa, sos Worcestershire, tymianek
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 160 ° C.
- Rozgrzej oliwę z oliwek w rondlu średniej wielkości. Dodaj cebulę, tymianek, sól i pieprz i gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 8-10 minut, aż cebula się stanie przezroczysty, ale nie brązowy. Wyłącz ogień, dodaj Worcester sos, bulion drobiowy i pasta pomidorowa. Pozostawić do ostygnięcia.
- W dużej misce wymieszaj mięso mielone, mieszankę cebuli, chleb bułka tarta i jajka i delikatnie wymieszać widelcem. W przeciwnym razie nie ugniataj mocno bochenek jest za ciasny. Dołącz miksturę prostokątny kształt na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Rozłóż keczup równomiernie na wierzchu.
- Piec przez 1 godzinę – 1 godzinę 15 minut, aż do wewnętrznego temperatura nie osiągnie 70 ° C, a bochenek mięsa nie będzie gotowy (patelnię z gorącą wodą w piekarniku pod bochenek mięsa zapobiec pękaniu górnej części). Podawaj naczynie na gorąco. Grillowany przepis na pieczeń z nadziewane serem Do tego dania nadaje się czerwone wino Merlot.
