Kruche ciasteczka ze świeżymi truskawkami.
Dzięki temu przepisowi możesz ugotować bardziej przydatne zdrowa wersja zwykłych kruchych ciasteczek i nikt nie zgadnie że nie jest to klasyczna opcja! Bogata w białko mąka migdałowa nadaje wątrobie wilgotną, oleistą konsystencję i mąkę kokosową sprawia, że jest bardziej włóknisty, wprowadzając swój unikalny aromat. Tłuszczowa śmietana lub mleko, które są powszechnie używane przygotowanie takich ciastek, tutaj zastąpionych greckim jogurtem, dodając przyjemnego smaku maślanki.
Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 6) Kalorie 278, tłuszcz ogółem 18 g., tłuszcze nasycone g., białka 6 g., węglowodany 27 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g.
Autor przepisu – Sylvanas Nardone – autorka przepisów na dieta bezglutenowa
Udostępnij znajomym: 
Czas: 1 godzina. 10 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Herbatniki
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 3 łyżki. umyte i połówki truskawek
- 1 łyżka. l sok z cytryny
- 2 łyżki. l niesłodzone płatki kokosowe do posypania
- 3 łyżki. l cukier kokosowy
- Bita śmietana kokosowa do dekoracji
- 0,75 art. bezglutenowa mieszanka mąki, przepis poniżej, oraz opcjonalnie do zwijania
- 0,33 art. mąka migdałowa
- 2 łyżki. l mąka kokosowa
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sól
- 0,25 łyżeczki soda oczyszczona
- 80 gr. masło pokrojone na małe kawałki i mrożone
- 170 gr jogurt grecki
Bezglutenowa mieszanka mąki
- 1,5 łyżki stołowej (190 gr.) Mąka z tapioki
- 3 łyżki. (435 gr.) Biała mąka ryżowa
- 0,75 art. (120g.) Skrobia ziemniaczana
- 1 łyżka. l (8 gr.) Guma ksantanowa
- 1,5 łyżeczki (5 gr.) Sól
- Wymieszaj składniki w dużej misce.
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto kruche, mąka migdałowa, mąka kokosowa, mąka ryżowa, śmietana, jogurt, ekstrakt waniliowy, sok z cytryny, truskawki, kokos, skrobia
Przygotowanie przepisu:
- Złóż truskawki w średniej wielkości misce, posyp cytryną sok i posyp 1 łyżeczką. cukier delikatnie wymieszaj i podaj odstawić na około 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. W robocie kuchennym dodaj bezglutenową mieszankę mąki, mąkę migdałową, kokos mąka, proszek do pieczenia, sól, soda i pozostałe 2 łyżki. l kokos cukier Dodaj masło i posiekaj na grubo okruchy Dodaj jogurt i wanilię, uruchom kombajn do mieszać.
- Rozłóż na pergaminie posypanym mieszanką mąki ciasto ma około 2 cm grubości. pokroić w 6 identycznych kółek. Posmaruj blaty wodą i posyp kokosem.
- Przełóż na blachę wyłożoną pergaminem i piec do złotego koloru, około 12 minut. Pozwól się ochłodzić paskudny Przed podaniem pokrój każde ciasteczko na pół; umieścić wewnątrz truskawki z sokiem i bitą śmietaną kokosową.
