0
- 6
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
331kcal
- Ocena
-
Przepis
Te pyszne i przewiewne ciasta będą doskonałym dodatkiem do dowolne danie, ale może być również niezależną ucztą. Turecki kuchnia jest bardzo satysfakcjonująca i przepyszna, ale Achma jest jej perłą i do zrobienia to danie w domu nie jest takie trudne.
Zaczynajmy!
Składniki
0/10 składników
331
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Wyjmij olej z lodówki wcześniej, aby był miękki i temperatura pokojowa. Podgrzej mleko i wodę do 30-40 stopnie
-
W misce wymieszaj ciepłą wodę i mleko. Dodaj do nich sól i cukier. i drożdże. Dobrze wymieszaj i odstaw na drożdże reakcja (piana zaczyna tworzyć się na powierzchni).
-
Dodaj olej roślinny do mieszanki i jeszcze raz dobrze mieszać. Stopniowo dodawaj mąkę przez sito, ciągle wymieszaj ciasto. Ciasto powinno być ciasne i elastyczny.
-
Połóż ciasto na powierzchni roboczej i ugniataj na stole. Włóż powstałe ciasto do miski. Przykryj ręcznikiem i włóż do środka ciepłe miejsce przez około godzinę. W rezultacie ciasto powinno wzrosnąć około dwa razy.
-
Ponownie ugotuj gotowe ciasto i podziel przez 10 równych części Rzuć piłkę z każdej części i spłaszcz.
-
Nasmaruj zgniecioną piłkę masłem i zwiń z niej rzucić.
-
Przekręć powstałą kiełbasę w spiralę i zwiąż w węzeł.
-
Połóż powstałe ciasta na blasze do pieczenia i odstaw 15 minut W tym czasie oddziel żółtko, wstrząśnij je i nasmaruj ahmu.
-
Umieść patelnię w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Czas pieczenie przez około 20 minut. Powinien uformować się różowy top skorupa Gotowy do ochłodzenia trochę Achmy i możesz to zrobić do stołu.
Słowa kluczowe
- Achma
- Bułeczki
- Ciasto Drożdżowe
- Bujne bułeczki
- kuchnia turecka
