Twardy domowy ser z twarogu: przepis wideo

5

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 113kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  30 min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  113kcal

• Ocena

• Przepis

Jest to pyszny domowy ser, który polecam wszystkim. gotować! Tak jak jedliśmy w dzieciństwie ze wsi twarożek.

Zaczynajmy!

Składniki

0/6 składników

• 1 kg twarogu
• 1 litr mleka
• 1 łyżeczka sól
• 1 łyżeczka napój gazowany
• 2 jajka
• 100 g masła

? 30 мин30 мин 113

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Najpierw wymieszaj twarożek z mlekiem na patelni i gotuj dalej powolny ogień 5 minut od momentu wrzenia.
2. Natychmiast spuść płyn za pomocą durszlaka i gazy. Ściśnij, aby twaróg okazał się grudką.
3. Włóż twarożek z powrotem do garnka, dodaj sól, sodę, jajka i masło.
4. Wkładamy do łaźni wodnej i ciągle mieszamy.
5. Czekamy na stopienie twarogu, a masa stanie się jednorodna.
6. Nie czekałem na całkowite rozwiązanie, usunięte nieco wcześniej. Ja mam ziarna twarogu pozostały w serze, ale w ogóle nie przeszkadzały.
7. Gdy tylko konsystencja Ci odpowiada, zdejmij z ognia i przenieść masę do pojemnika.
8. Aby łatwo dostać ser, gdy stwardnieje do pojemnika kładziemy folię spożywczą.
9. Wstaw do lodówki na 4 godziny.

Słowa kluczowe

• ser
• twarożek