Twaróg z koziego mleka

1

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 230kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  230kcal

• Ocena

• Przepis

Twaróg kozi gotowany sam w domu jest dobry produkt, z którego każdy może korzystać wieki. Ponadto dobrze smakuje.

Zaczynajmy!

Składniki

0/2 składników

• Mleko kozie – 6 litrów
• Serum – 0,5 szklanki

1 ч1 ч 230

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Jeśli potrzebujesz 1 kg twarogu, potrzebujesz 6 litrów mleka wlać do trzylitrowych słoików, a następnie umieścić w ciepłym miejsce. Odbywa się to w celu fermentacji mleka.

2. Aby przyspieszyć proces dojrzewania, dodaj do każdego słoika ½ szklanki serwatki. Kwaśne mleko będzie gotowe za około po 2 dniach. Możesz określić stopień gotowości według sztuk, oddzielone od masy całkowitej.

3. Podgrzej kwaśne mleko w łaźni wodnej: postaw słoiki wysoko garnki i na małym ogniu przez 20 minut. Możliwe w tym czasie wymieszaj masę kilka razy. Surowica spada na dno puszek i twaróg będzie na wierzchu. Banki należy usunąć i pozostawić do ostygnięcia.

4. Przefiltruj schłodzoną masę przez gazę. Zawiąż gazę supeł i powieś nad miską przez noc. Rano nasze pyszne twaróg z koziego mleka będzie gotowy.