Ucho od głowy srebrnego karpia

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 41kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  41kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Z głowy srebrnego karpia możesz ugotować w domu pyszne ucho bogaty i silny bulion. I aby zupa była grubsza, dodaj ziemniaki i kasza manna.

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• Ziemniak-500 gr.
• Kasze mięsne – 2 łyżki
• Korzeń pietruszki ma 4 cm.
• 1 marchewka
• Pęczek Dill-1.
• 1 cebula
• Liść laurowy – 2 szt.
• Pieprz-8 szt.
• Skórka z cytryny-2 łyżeczki
• Sok z cytryny – 2 łyżki. l
• Sól do smaku.
• Głowa i grzbiet srebrnego karpia – 800 gr.

5 из 5 1 1 ч1 ч 41

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Przygotuj produkty.
2. Cóż za ucho bez zieleni!
3. Marchew, cebulę i natkę pietruszki podzielić na pół.
4. Dokładnie spłucz głowę srebrnego karpia. Pamiętaj o usunięciu z jej skrzela.
5. Połóż połowę korzenia pietruszki, połowę marchewki i cebule, pieprzu, liścia laurowego i skórki cytryny.
6. Z góry położyć głowę i grzbiet.
7. Wlać zimną wodę.
8. Doprowadzić do wrzenia, wlać sok z cytryny, usunąć piankę i ugotować 35 minut
9. Wyciągnij głowę i grzbiet, oddziel mięso od kości.
10. Odcedź bulion rybny, sól. Pokrojone ziemniaki kawałki i wbiegnij do bulionu.
11. Pokrój marchewki i natkę pietruszki.
12. Po ugotowaniu dodaj posiekaną marchewkę i korzeń pietruszki. Umieść drugi liść laurowy. Dodaj cebulę.
13. Gotuj, aż warzywa będą gotowane przez 20-25 minut.
14. 10 minut przed przygotowaniem się do wypełnienia semoliny.
15. Drobno posiekaj koperek. Wlej połowę zieleni do ucha za 5 minuty do gotowości.
16. Umieść ucho w głębokim talerzu, połóż mięso na wierzchu i posyp koperek

Słowa kluczowe

• zupa rybna