Udka z kurczaka panierowane z chipsami kukurydzianymi i serem – szczegółowe przepis na gotowanie. Podziel się z przyjaciółmi: 
Fotografia żywności: Johnny Miller Czas: 1 godzina. Trudność: łatwa Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki miarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. mąka pszenna
- 1 opakowanie (250 gr.) Chipsów kukurydzianych (około 7 łyżek stołowych), drobno posiekaj
- 4 duże jajka
- 12 średnich udek z kurczaka (około 1,5 kg.)
- Olej roślinny do smażenia
- Gruba sól
- 1,5 łyżki stołowej grubo tarty ser cheddar, holenderski lub ser Münster
- Świeża salsa, guacamole i plasterki sosu marynowane jalapenos, posypane
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka, frytki, jajka, kurczak podudzia, ser cheddar, sos salsa, sos guacamole, jalapenos
Przygotowanie przepisu:
- Wlej mąkę do dużej miski. Wlać pokruszone frytki do innego dużą miskę i ubij jajka w trzeciej misce. Roladki z kurczaka w mące. Zanurz jedną nogę w ubitym jajku, a następnie ostrożnie rzuć chipsy. Przed rozpoczęciem ułóż blachę do pieczenia gotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 220 ° C. Napełnij dużą doniczkę 7,5 cm Olej roślinny i ciepło na średnim poziomie temperatura do 180 ° С, sprawdzanie temperatury za pomocą termometru. Smażyć udka z kurczaka w małych partiach gorącego oleju, do złotego koloru, około 15 min. Suszyć na papierze ręczniki i posyp solą. (Przed dodaniem do zakładek każdej partii podgrzać olej do 180 ° C.)
- Połóż udka z kurczaka na dużym żaroodpornym naczyniu i posyp je ser Piec, aż ser się stopi, około 4 min Na wierzchu salsa, guacamole i marynowane papryki jalapeno Przepis na świeżą salsę Przepis na sos guacamole
