Udka z kurczaka w sosie tikka masala – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 408, całkowity tłuszcz 16 g., tłuszcz nasycony g., białka 47 g., węglowodany 19 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Photo of the dish:Christopher Testany Czas: 40 min. Stopień trudności: łatwe porcje: 4 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 8 obranych udek z kurczaka bez skóry i kości (800-900 gr.)
- 1 duży kalafior pokroić w kwiatostany
- 1 puszka (425 gr.) Pulpa z konserwowanych pomidorów dodatek soli
- 2 łyżki. l pasta pomidorowa
- 1 obrany i grubo posiekany kawałek imbiru o długości 5 cm.
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki przyprawa miesza Garam Masala
- 1/4 łyżeczki pieprz cayenne
- Sól
- 3/4 art. beztłuszczowy jogurt naturalny
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1/4 art. posiekana świeża kolendra
Przepisy z podobnymi składnikami: uda z kurczaka, kalafior, pomidory, pasta pomidorowa, garam masala, mielona papryka cayenne, korzeń imbiru, czosnek, jogurt, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- W robocie kuchennym ubij imbir, czosnek w trybie „pulsacyjnym”, mieszanka Garam Masala i 1/4 łyżeczki. pieprz cayenne i sól do okazało się, że makaron. Mieszaj kalafior, łyżkę stołową powstałą pastę, łyżkę wody i szczyptę soli w odpowiednim do miski mikrofalowej. Do pozostałej pikantnej pasty przyprawowej dodaj koncentrat pomidorowy, ubij w trybie pulsacyjnym, a następnie przesuń łyżka stołowa w misce. Dodaj 1/2 łyżki. jogurt, szczypta soli i wymieszaj kurczaka.
- Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. olej. Dodaj pozostałą mieszankę przypraw i pasty pomidorowej i gotować, mieszając, 3 minuty. Dodaj pomidory, 1 i 1/4 łyżki. woda i 1/2 łyżeczka sól Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż zgęstnieje, 15-20 min
- W międzyczasie rozgrzej grill w piekarniku. Załóż kurczaka folię do pieczenia pokrytą folią i smaż do miękkości, 5-6 min z każdej strony. Kalafior mikrofalowy w ciągu 10-12 minut Wymieszaj z kolendrą i dodaj 1/4 do garnka. Art. jogurt. Umieść kurczaka i gotuj na wolnym ogniu do miękkości, 4 min. Podawać z kalafiorem.
