Przepis na uda z kurczaka zapiekane w mieszance sezamowej, skórka i tymianek. Kurczak podawany z sałatą, sałatką z ogórka, pomidor, chipsy pita i sos z sezamem cytrynowym jedna porcja: (4 ogółem) Kalorie 356, tłuszcz całkowity 17 g, nasycony tłuszcze g., białka 30 g., węglowodany 22 g., błonnik, mg cholesterolu, натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish:Justin Walker Czas: 35 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 8 udek kurczaka na kościach ze skórą (900-1100 gr.)
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 2 główki sałaty, drobno posiekane (około 8 łyżek stołowych)
- 1 drobno posiekany ogórek
- 1 drobno posiekany pomidor
- 2 łyżki. lekko solone chipsy pita, przed rozpadł się
- 1 łyżka. l smażone nasiona sezamu
- 1 łyżka. l starta skórka cytryny
- 1 łyżka. l świeżo wyciśnięty sok z cytryny
- 2 łyżki. l ocet z czerwonego wina
- 2 łyżeczki suszony tymianek
- 1/2 łyżeczki cukier
Przepisy z podobnymi składnikami: uda z kurczaka, nasiona sezamu, cytryna sok, skórka z cytryny, chipsy pita, pomidory, ogórki, sałata, tymianek, ocet winny
Przygotowanie przepisu:
- Zrób mieszankę uda z kurczaka: w młynie dla mieszanka przypraw sezamowych, skórki cytryny, tymianku, cukru, 1/2 godziny l sól i 1/4 łyżeczki pieprz Zmiel trochę miksturę. Rozgrzej piekarnik z grillem Udka z kurczaka solą i zetrzeć powstały mieszankę, wcześniej odkładając 1,5 łyżki. l Połóż na blasze do pieczenia skórkę i piec pod grillem przez 8-10 minut z każdej strony, aż złota skorupa. Temperatura mięsa powinna wynosić 75 stopni.
- Przygotuj sos: w misce wymieszaj 1 łyżkę. l pozostała przyprawa, sok z cytryny, ocet i sól do smaku. Mix i dodaj oliwę z oliwek.
- Gdy kurczak będzie całkowicie gotowy, dodaj 1 łyżkę do sosu. l wyróżniać się sok mięsny i tłuszcz. Dodaj sałatę, ogórek, chipsy z pomidorów i pita, sól, pieprz i mieszanka. Kurczak Posyp pozostałymi 1/2 łyżki. l mieszaj przyprawy i podawaj z Sałatka
