Warzywa Tempura z sosem sojowym – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 20 мин. Trudność: łatwe Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- Duża garść zielonej fasoli (odciąć końcówki)
- 1 duża cukinia pokrojona po przekątnej cukinia
- 1 łyżka. mąka pszenna
- 1/4 art. skrobia kukurydziana
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżka. schłodzona woda gazowana
- Olej roślinny
- 1 posiekana czerwona papryka
- 1/2 łyżki. sos sojowy (jako dip)
Przepisy z podobnymi składnikami: cukinia, zielona fasola, sos sojowy, soda, papryka chili, skrobia
Przygotowanie przepisu:
- Przesiej pierwsze 3 składniki do dużej miski. Wlać 1/2 łyżki. schłodzoną gazowaną wodę i wymieszać pałeczkami lub widelcem. Dodaj resztę wody i wymieszaj. Nie mieszaj też przez długi czas. Grudki sprawiają, że ciasto na tempurę jest wyjątkowe tekstura
- Przy umiarkowanym ogniu na woku lub głębokiej patelni Podgrzej olej roślinny, wlewając go na około 8 cm. Powoli zanurzaj warzywa w cieście, aż będą całkowicie pokryte. ciasto Warzywa wkładaj pojedynczo do oleju i smaż do ciasta nie zmieni koloru na złoty kolor za około minutę. Powtórz to samo działania, aż wszystkie warzywa będą gotowe. Podawać z sosem sojowym jako dip.
