Świeże warzywa z sosem dipowym – zdrowa i smaczna przystawka, która będzie hitem na przyjaznych spotkaniach. Rozłóż rzodkiewkę na talerzu, posiekane ogórki, papryka i marchewka, lekko szparagi i fasolka szparagowa. I na środku włóż do miski czosnkowego sosu z zielonego groszku aioli. Blanszowany groszek posiekany razem w robocie kuchennym z resztą składników nadaje sosowi oszałamiający aksamit tekstura Zanurz w nim chrupiące warzywa i ciesz się orzeźwieniem вкусом закуски. 
Time: 20 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. mrożony groszek
- 2 małe ząbki czosnku
- 0,5 łyżki stołowej majonez
- 1 łyżka. l sok z cytryny
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka posiekany koperek
- 1 szczypta pieprzu cayenne
- Różne warzywa: np. Szparagi gotowane na parze i zielona fasola, posiekana papryka, rzodkiewki, marchewka, ogórki
Przepisy z podobnymi składnikami: groszek, szparagi, fasolka szparagowa, majonez, sok z cytryny, pieprz kajeński, koperek
Przygotowanie przepisu:
- Wlać wodę do średniej wielkości garnka i doprowadzić do wrzenia. Dodaj groszek i gotuj do miękkości, około 5 minut. Włącz durszlak i spłukać pod zimną wodą.
- Włącz robot kuchenny i dodaj czosnek, aby drobno posiekać posiekaj to. Dodaj groszek, majonez, cytrynę, oliwę z oliwek, koperek, pieprz cayenne, 1/4 łyżeczki sól, czarny pieprz i mielone do jednorodna konsystencja.
- Przenieść sos do małej miski. Podawać z warzywami dla zanurzanie.
