4 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
188,39kcal
- Ocena
-
Przepis
Pyszna wątroba z bakłażana jest świetną przystawką. Ona jest bardzo ciekawy i ma niezwykły smak. Radzę ugotuj w domu ten obfity poczęstunek na świątecznym stole! Również rolki można przeciąć na pół i włożyć do każdego z nich wykałaczka. W ten sposób przygotujemy bufet przekąsek poczęstunek
Zaczynajmy!
Składniki
0/10 składników
188,39
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Potrzebujemy wydłużonych bakłażanów, na które kroimy długie płyty o grubości 5 mm. Skórka nie jest konieczna. Moczyć bakłażan w słonej wodzie jest opcjonalny.
- Następnie usmaż bakłażana po obu stronach. I jak tylko oni pokryte piękną złotą skórką, odwróć je. Ważne nie rozgotować te warzywa!
- Drobno posiekaj cebulę i smaż na oleju, aż będzie miękka na złoto cień. Lub możesz umieścić go pod pokrywką.
- Myjemy wątrobę, kroimy na kawałki, zwijamy mąkę i smażyć, aż będzie całkowicie ugotowane.
- Następnie dodaj smażoną do wątroby, która jest pokryta skórką. cebulę, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 8-10 minut na małym ogniu. To usuń wątrobę z ognia i pozwól jej ostygnąć.
- Ostudzić wątrobę i cebulę dwukrotnie w maszynce do mięsa. To dodaj masło, dodaj sól, pieprz, przyprawy do smaku i wszystko miksujesz.
- W każdym kawałku bakłażana zawijamy maksymalną ilość polewy, jest o wiele smaczniejsze!
- Pięknie połóż bułki na naczyniu, pokrywając je zielenią. Posyp je czosnkiem, przełóż przez imbir czosnkowy lub posiekany melkon, posyp ocet balsamiczny i oliwkę olej. Pozostaw bułki w lodówce na godzinę. To służąc do stołu. Smacznego!
Słowa kluczowe
- bakłażan
- wątróbka drobiowa
- lunch
- wątroba
- Świąteczny stół
