Wątroba Stroganowa

8

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 122kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  35 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  122kcal

• Ocena

• Przepis

Najpopularniejszy i najbardziej znany sposób gotowania wątroby w domu. Danie jest bardzo delikatne, smaczne, rozpływa się w ustach. Do tego przepis nadaje się do wątróbki wołowej i drobiowej, a do dekoracji – tłuczone ziemniaki, ryż i makaron.

Zaczynajmy!

Składniki

0/5 składników

• 500 g wątróbki wołowej
• 300 g kwaśnej śmietany
• 200 g cebuli
• sól i pieprz
• olej roślinny

35 мин35 мин 122

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Obierz, umyj i drobno posiekaj.
2. Wołowina lub kurczak (wątroba wieprzowa nie jest odpowiednia) oczyścić wątrobę otplenochek i żyły, pokrojone w małe kostki.
3. Usmażyć posiekaną cebulę na rozgrzanym oleju roślinnym odbarwienie.
4. Dodaj trochę skórki wątroby, soli i pieprzu, zamieszać smażyć (odparować całą ciecz).
5. Dodaj gęstą śmietanę i gotuj na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką, mieszając przez piętnaście minut.
6. Połóż gotowe naczynie na przystawce, udekoruj zielenią.

Słowa kluczowe

• wołowina
• wątroba
• podroby