1
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Proste danie
- Wartość energetyczna
143,2 kcal
- Ocena
-
Przepis
Kolejna okazja, aby ugotować wątróbkę drobiową w domu tak soczystą i apetyczny jak nigdy. Okazuje się bardzo smacznie i niezwykłe.
Zaczynajmy!
Składniki
0/9 składników
143,2
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Boczniaki ostrygowate myjemy i kroimy.
- Obieramy obraną cebulę ćwiartkami pierścieni i smażymy olej roślinny.
- Gdy cebula stanie się przezroczysta, usmaż ją grzyby Smażyć na małym ogniu przez 5 minut i zdjąć z ognia.
- Moja wątróbka drobiowa, odetnij tłuszcz i wszystko niepotrzebne. Wytrzyj ręcznik papierowy. Duże kawałki są cięte na mniejsze. Wlać mąkę do celofan i włóż tam kawałki wątroby, worek jest ciasny związać i wstrząsnąć kilka razy intensywnie, aby wątroba całkowicie pokryte mąką.
- Smażyć wątrobę ze wszystkich stron na oleju roślinnym na gorąco na patelni.
- Do wątroby dodaj boczniaki i smaż wszystko razem, aż gotowość.
- Dodaj koncentrat pomidorowy i zmielony pieprz do smaku. Mieszać
- Przez prasę ściśnij czosnek i dodaj do patelni. Solim Więcej gdy wszystko wymieszamy i gotujemy na wolnym ogniu przez 3-4 minuty na małym ogniu.
Słowa kluczowe
- boczniaki
- Grzyby
- wątróbka drobiowa
- Kurczak
- pasta pomidorowa