Przepis na niskokaloryczną i pełnowartościową wegetariańską lasagne z dynią i szpinak Do gotowania zaleca się zabranie pościeli do lasagny, nie wymagają gotowania, więc oszczędzasz czas. Zamiast tradycyjnego sos beszamelowy i ricotta przygotowują sos na bazie niskotłuszczowej mleko zagęszczone skrobią kukurydzianą i szpinakiem. On się odwraca bardzo kremowy i razem z półtłustą mozzarellą daje ogromny efekt lepkości. Twoja świeża słodka dynia sprawi, że Twoje Lasagna jest bardzo satysfakcjonująca i nadaje jej bogaty, głęboki smak. Lasagna upieczony najpierw pod folią, a następnie odsłonięty do góry pojawiła się skorupa złotego sera. Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 
Kalorie 335, tłuszcz całkowity 10 g, tłuszcz nasycony g, białka 17 g., Węglowodany 47 g., Błonnik g., Cholesterol mg., Sód mg., сахар г. 
Time: 1 hour. 40 min Trudność: łatwa Porcja: 8 Odmierzonych pojemników używa się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 9 gotowanych prześcieradeł lasagna
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 duża cebula, drobno posiekana
- 4 łyżki. mleko o zawartości tłuszczu 1%
- 1/4 art. skrobia kukurydziana
- 2 opakowania po 140 gr. szpinak
- 0,5 łyżki stołowej pietruszka, drobno posiekana + opcja dla zgłoszenia
- 1/4 łyżeczki starta gałka muszkatołowa
- 2 łyżki. tarta mozzarella półtłusta
- 1 gałka muszkatołowa (około 1,3 kg), obrana i nasiona, pokrojone na pół i pokrojone w grube plastry 0,5 cm
Przepisy z podobnymi składnikami: pasta lasagna, dynia gałki muszkatołowej, szpinak, ser mozzarella, gałka muszkatołowa, mleko, skrobia
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Namocz arkusze lasagny ciepła woda.
- Na dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek, cebulę, sól i pieprz. Tosty, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa będą miękkie i zrumienione przez około 10 minut. Jeśli mieszanina stanie się zbyt sucha, dodaj 1-2 łyżki. l woda
- W międzyczasie w małej misce wymieszaj 0,5 łyżki. mleko i skrobia kukurydziana do jednolitej konsystencji. Ciepło na dużą skalę przesuń pozostałe 3,5 łyżki. mleko i doprowadzić do wrzenia. Mix mieszankę skrobi kukurydzianej z mlekiem i doprowadzić do gotowanie
- Gotuj, mieszając, aż mleko zgęstnieje do konsystencji ciasto, około 5 minut. Dodaj mieszankę cebuli, szpinak, natka pietruszki i gałki muszkatołowej i gotować, aż szpinak zmięknie. Sól i pieprz do smaku. Zdjąć z ognia.
- Odcedź makaron. Rozdaj 1 łyżkę. szpinak wymieszać na dole szklane lub ceramiczne naczynie do pieczenia o wymiarach 22 x 32 cm. Połóż 3 arkusze na wierzchu. Następnie połóż plasterki dyni, lekko zachodzą na siebie i posypują 1/3 mozzarelli.
- Na wierzchu sera ułóż 1 łyżkę. mieszanka szpinaku, a następnie ponownie 3 arkusze makaron, pozostała dynia i kolejne 1/3 mozzarelli. Znowu top przykryj 1 łyżkę. mieszanka szpinaku, a następnie ostatnie 3 arkusze makaronu i pozostałe 1 łyżka. mieszanki szpinaku. Przykryć szczelnie folią, odłóż pozostałą mozzarellę.
- Piec przez 40 minut. Usuń folię i posyp lasagną pozostała mozzarella. Piec, aż tworzą się bąbelki i na razie dynia nie stanie się miękka przez około 15 minut.
- Odstawić na co najmniej 10 minut przed podaniem.
Płyta do przechowywania
Ostudzić lasagne do zamrożenia. Podziel przez 8 równe porcje i przechowywać w zamrażarce w szczelnie zamkniętym plastikowa torba lub pojemnik. Obróć lasagne przed podaniem na talerzu mikrofalowym przykryj folią i podgrzej mikrofalówka przez 4 do 5 minut.
