Zamiast tego gotuj pyszne szwedzkie klopsiki, używając mięsa smażone pieczarki. Aby mięso było lepkie i gęste klopsiki nie rozpadły się, wymieszały grzyby z jajkiem i gotowały komosa ryżowa. Uformowane kulki są układane na blasze do pieczenia i smażone piec w trybie grilla do złotego koloru. Podawaj wegetariańskie klopsiki jak klasyczne szwedzkie klopsiki – z makaronem, z sosem śmietanowym i dżemem żurawinowym, co również jest interesujące będzie połączony z grzybowym smakiem, a także z mięsem. jedna porcja: (4 ogółem) Kalorie 620, całkowity tłuszcz 25 g, nasycony tłuszcze, białka 17 g, węglowodany 83 g, błonnik, mg cholesterolu., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 200 gr. szeroki makaron jajeczny
- 5 łyżek. l (75 gr.) Masło + dodatek do nasmarować blachę do pieczenia
- 0,6 kg pieczarki, przycięte i grubo posiekane
- 2 łyżki. l wegański sos worcester
- 1,5 łyżki stołowej gotowa zamrożona komosa ryżowa, rozmrażanie
- 1 duże jajko
- 2 łyżki. l drobno posiekane świeże szczypiorek + opcjonalnie do zgłoszenia
- 2 łyżki. l mąka
- 1,5 łyżki stołowej bulion grzybowy
- 1/4 art. tłusty krem
- 0,5 łyżki stołowej dżem borówkowy, do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: pieczarki, kasza quinoa, makaron jajeczny, dżem borówkowy, śmietana
Przygotowanie przepisu:
- Na dużej patelni na średnim ogniu stop 3 łyżki. l (45 gr.) masło Dodaj grzyby, 0,5 łyżeczki. sól i trochę czerni pieprz Smażyć, aż płyn grzybowy wyparuje przez około 8 minut. Przenieś grzyby do robota kuchennego. Dodaj 1 łyżkę. l Worcester sos, komosa ryżowa, jajko, szczypiorek, 0,5 łyżeczki. sól, czarny pieprz i ubijaj do uzyskania kruchej, ale nie papkowatej masy. Wytrzyj patelnię i odłóż na bok.
- Rozgrzej piekarnik w trybie grilla. Przykryj blachę do pieczenia folią i posmarować masłem. Za pomocą łyżki do lodów uformować 20 kulek o średnicy 4 cm z mieszanki grzybowej i połóż je na blasze do pieczenia. Piecz w piekarniku, aż kule będą dobrze zrumienione, zmieniające się w połowie smażenia, około 12 minut.
- Tymczasem w dużym rondlu zagotuj solone woda Dodaj makaron jajeczny i gotuj zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Spuścić wodę.
- Umieść patelnię na średnim ogniu i dodaj pozostałe 2 łyżki. l (30 gr.) Masło, rozpuść. Wmieszaj mąkę i smaż do złotego koloru, około 2 minut. Wlać bulion grzybowy i tłuszcz śmietana gotować, mieszając, aż będzie gęsta, 2-4 minuty. Interweniować pozostałe 1 łyżka. l Sos Worcester, sól i pieprz.
- Ułóż makaron i klopsiki w talerzach. Polej sosem i posyp zieloną cebulą. Podawać z dżemem borówkowym.
