Wentylator Chow z indykiem i warzywami – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 520, całkowity tłuszcz 16 g, tłuszcz nasycony 2 g, białko 33 g, węglowodany 72 g., błonnik 15 g., cholesterol 34 mg., sód 167 mg., cukier – g. 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Czas: 35 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 350 gr szeroki makaron ryżowy lub pappardelle, fettuccine
- 2 łyżeczki ciemny olej sezamowy
- 1/4 art. sos ostrygowy
- 2 łyżki. l ocet ryżowy
- 3 łyżki. l olej roślinny
- 1 mała bakłażan, pokrojona w koła
- 1 łyżka. wszelkie świeże małe grzyby (120 gr.)
- 2 ząbki czosnku, pokrojone w plastry
- 350 gr mielony indyk
- 1 pęczek zielonej cebuli, pokrojonej w pierścienie
- 1/4 art. posiekana świeża kolendra
- Sól
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron ryżowy, makaron papardelle, sos ostrygowy, bakłażan, pieczarki, mielony indyk, ocet ryżowy, cebula makaron zielony, kolendry, czosnku, fettuccine
Przygotowanie przepisu:
- Gotuj makaron w osolonej wodzie, jak pokazano na opakowanie Pozostaw 250 gr. woda, w której ugotowano makaron. Opróżnij podlać i spłukać makaron. Przenieś makaron do dużej miski i wymieszaj z 1 łyżeczką olej sezamowy.
- Wymieszaj w misce sos ostrygowy i ocet, odłóż na bok z boku.
- Gotuj warzywa: smaż na dużej patelni w 2 łyżce. l bakłażanowy olej roślinny, około 2 minuty. Dodaj pieczarki i smażyć jeszcze 1 minutę. Przesuń warzywa na patelni na bok i dodaj pozostałe 1 łyżka. l olej roślinny. Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund. Dodaj mielonego indyka i smaż, mieszając, aż gotowy około 3 minut. Wymieszaj mięso z indyka i warzywa, dodaj zieloną cebulę i pół mieszanki sosu ostrygowego oraz gotować jeszcze 1 minutę.
- Dodaj do warzyw i makaronu z indyka, lewego bulionu, wymieszaj sos ostrygowy i 1 łyżeczka. olej sezamowy. Gotuj ciągle mieszając do miękkości, 1 do 2 minut.
- Podczas serwowania posyp kolendrą Chow Fan na wierzchu.
