Przygotuj pełnoprawne danie z naturalnych kotletów wieprzowych kość z dodatkiem ryżu i smażonego babki lancetowatej. Jasny smak dla niego da sos mech z posiekanej kolendry i mięty z sokiem cytrusowym i przyprawy Kotlety są smarowane tym sosem przed smażeniem. Jest dodawany do ryżu podczas gotowania i jest uzupełniany służąc. Ozdoba z ryżu zyska jeszcze bardziej interesujący smak i tekstura, jeśli zmieszana z fasolą w puszkach. Kotlety smażone jednocześnie z plantanami w piekarniku w trybie grilla: delikatne schab potrzebuje bardzo mało czasu przygotowanie Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 480, całkowity tłuszcz 11 g, tłuszcz nasycony 3 g, białko 43 g, węglowodany 52 g., błonnik 7 g., cholesterol 115 mg., sód 360 mg., cukier 0 g. 
Time: 40 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 naturalne kotlety wieprzowe od środka polędwicy kości (około 170 gr. każda)
- 1 łyżka. świeża kolendra + dodatkowo do podania
- 0,5 łyżki stołowej świeża mięta
- 3/4 art. sok pomarańczowy
- 2 soki z limonki (około 1/4 łyżki stołowej) + kliny do serwowania
- 5 ząbków czosnku
- Pół kapusty jalapeno, grubo posiekane (usuń nasiona, w celu zmniejszenia gorąca)
- 1 łyżeczka mielona zira
- 0,5 łyżki stołowej biały ryż długoziarnisty
- 1 puszka (425 g) konserwy Fasola, umyta
- 1 dojrzały żółty plantan, następnie pokrojony wzdłuż na pół przeciąć na pół (ze skórką)
Przepisy z podobnymi składnikami: schab, wieprzowina, pieprz jalapenos, fasola, sok z limonki, sok pomarańczowy, kminek mięta plantan
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik w trybie grilla. Zmiel kolendrę w blenderze z miętą, sokiem pomarańczowym, sokiem z limonki, czosnkiem, jalapenos, Zira, 1 łyżeczka sól i trochę zmielonego czarnego pieprzu. Przenieś 1/4 łyżki. sos mech w dużej misce. Posyp wieprzowinę kotlety z solą i czarnym pieprzem i dodaj do miski.
- Wymieszaj w średniej wielkości rondlu 3/4 łyżki. woda, ryż, fasola i 0,5 łyżki stołowej. przynieść pozostały sos z mchu i na dużym ogniu do zagotować (podać pozostały sos z mchu). Cover z pokrywką, zredukuj ciepło do minimum i gotuj na wolnym ogniu aż do uzyskania płynności wchłania się, a ryż nie staje się miękki, około 20 minut. Odłóż na bok z boku i przykryć, aby ryż nie ostygł.
- Wyjmij paszteciki wieprzowe z marynaty i połóż na blasze do pieczenia do smażenia w trybie grillowania (lub na ruszcie zamontowanym na blasze do pieczenia) z bokami). Połóż plantany obok blachy do pieczenia plasterkami do góry. Piecz w piekarniku, aż mięso i banany będą złote skorupa, a wieprzowina nie jest całkowicie smażona, około 7 minut.
- Przykryj placki pozostałym sosem z mchu i posyp kolendrą. Podawać z ryżem, plantanami i plasterkami limonki.
