Szczegółowy przepis na gotowanie kuchni azjatyckiej. wartość jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 490, całkowity tłuszcz 28 g., tłuszcze nasycone, białka 43 g, węglowodany 20 g, błonnik, cholesterol mg., mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Zdjęcie naczynia: Ryan Dausch Czas: 35 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr pokrojony stek wołowy 1 cm grubości
- 1 łyżka. l olej roślinny
- Olej roślinny do smarowania
- 2 łyżki. l sos rybny
- 2 łyżki. l obrany starty imbir
- 3 ząbki startego czosnku
- 3 łyżki. l ocet ryżowy
- 3/4 art. mrożone obrane soi edamame
- 350 gr drobno posiekane brokuły
- 2 irańskie ogórki (małe, słodkie ogórki bez nasion), cienko posiekane
- 1/4 art. nasiona sezamu
- 400 gr. twarde tofu pokrojone na 4 części wzdłuż długości
- 1/2 łyżki. grubo posiekana kolendra i / lub mięta
Przepisy z podobnymi składnikami: wołowina, tofu, korzeń imbiru, fasola edamame, brokuły, ogórki, sos rybny, ryż ocet, czosnek, sezam, kolendra, mięta
Przygotowanie przepisu:
- W dużej misce ubij olej roślinny z imbirem i czosnkiem i sos rybny. Umieść 2 łyżki. l powstała mieszanina w dużej ilości zamykaną plastikową torbę i dodaj posiekane mięso. Mieszaj i pozwól marynować przez 10 minut. Dodaj ryż ocet w pozostałej marynacie.
- W międzyczasie rozmrozić soję w kuchence mikrofalowej. Umieść fasolę, brokuły i ogórki w misce z marynatą, wstrząśnij i odłóż na bok Rozgrzej średnio patelnię grillową podpal, posmaruj olejem roślinnym. Posyp Nasiona Wołowiny nasiona sezamu. Gotuj mięso i tofu, obracając, aż będzie stek gotowy około 4 minut. z każdej strony. Podawaj na stole mieszanka warzywna z tofu i kawałkami steku posypana zioła.
