Włoska kanapka – szczegółowy przepis na gotowanie. wartość jednej porcji: (łącznie 4) Kalorie 663, tłuszcz całkowity 50 g., tłuszcze nasycone, białka 31 g, węglowodany 22 g, błonnik, cholesterol mg., mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Zdjęcie potrawy: Antonis Achilleos Czas: 15 min. Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1/2 dużej cebuli, posiekanej na cienkie pierścienie
- 1 bochenek (30 cm.)
- 5 łyżek. l ocet z czerwonego wina
- 5 łyżek. l oliwa z oliwek
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 120 gr. cienko pokrojony ser Provolone
- 120 gr. cienko pokrojona kiełbasa salami
- 120 gr. szynka gotowana w plasterkach
- 120 gr. pokrojone cienkie plasterki kiełbasy Mortadella
- 120 gr. pokrojone cienkie plastry suszonej szynki Capicolla
- 1/2 główki sałaty lodowej, drobno posiekanej
- 1/4 – 1/2 łyżki stołowej. pokrojona marynowana papryka pepperoni (opcjonalnie)
- 3 pomidory śliwkowe, pokrojone w plastry
- 1,5 łyżeczki suszone oregano
Przepisy z podobnymi składnikami: cebula, bochenek, wino ocet, ser provolone, salami, szynka, kiełbasa mortadela, szynka papryka, sałata lodowa, pepperoni, pomidory śliwkowe, oregano
Przygotowanie przepisu:
- Moczyć cebulę w zimnej wodzie przez 15 minut.
- W międzyczasie pokrój bochenek na pół, a następnie wyjmij kawałek miazga Wlej dolną połowę 2 łyżki. l ocet i oliwa z oliwek. Sól i pieprz
- Połóż ser i mięso warstwami na dolnej połowie bochenka. Leżać cebulę na sicie, wytrzyj do sucha i nałóż mięso. Połóż na wierzchu sałata, papryka i pomidory. Posyp 2 łyżki. l ocet i oliwę z oliwek i posyp oregano. Dopraw solą i pieprz
- Posyp górną połowę bochenka pozostałymi 1 łyżkami. l ocet i oliwa z oliwek i przykryć kanapkę. Następnie pokrój na 4 części
