Wołowina z warzywami „Sukiyaki” – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: Дезире КларкCzas: 55 minut Trudność: łatwa Porcja: 1 0 Zastosowanie przepisów pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 700 gr. polędwica wołowa z górnej części uda (bez nadmiar tłuszczu i pokrojony w paski)
- 300 gr cienkie pokrojone grzyby (wcześniej umyj i pokrój nogi)
- 450 gr pokrojone w kostkę tofu
- 300 gr posiekany szpinak (umyć i pokroić łodygi)
- 225 gr. pozbawione pędy bambusa
- 700 gr. ugotowany, schłodzony i pokrojony na 3 części makaron shirataki
- 90 ml masło orzechowe plus 90 ml.
- 110 gr. sos sojowy
- 2 łyżki. l cukier granulowany
- 10 plastrów w paski 2,5 cm Łodygi zielonej cebuli (mycie wstępne i przycinanie końców)
- 300 gr obrana i zmielona hiszpańska cebula cebula
- 300 ml Mirina (dostępna na rynkach azjatyckich)
Przepisy z podobnymi składnikami: wołowina, makaron, szpinak, grzyby, Masło orzechowe, sos sojowy, mirin (wino ryżowe), zielona cebula, tofu
Przygotowanie przepisu:
- W woku podgrzej 90 ml. masło orzechowe. Połóż paski wołowinę i smaż szybko, używając metody steer-smażyć, aż mięso będzie rumiane. Doprawić sosem sojowym i cukrem, a następnie odkleić ogień.
- Umyj wok i podgrzej pozostałe 90 ml. masło orzechowe. Połóż zieloną cebulę, cebulę, grzyby, tofu, szpinak i pędy bambus. Smaż szybko, mieszając, przez około 2 minuty. Dodaj Mirin i makaron i ponownie włóż mięso na patelnię. Gotuj jeszcze minutę, aż składniki się rozgrzeją i wymieszają. mięso i warzywa na podgrzewanym talerzu i podawaj od razu.
