1 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
270kcal
- Ocena
-
Przepis
Po raz pierwszy ugotowałem lasagne na patelni w domu i było przyjemnie zaskoczony, jak pyszne okazuje się. Polecam spróbować tego przepis.
Zaczynajmy!
Składniki
0/13 składników
270
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Gotowanie sosu beszamelowego: stop 30 gr. masło dodaj 1 łyżkę. mąkę bez szkiełka, smażyć na złoty kolor.
- Wlać 200 ml. mleko, ciągle mieszające, sól i pieprz, sos jest gotowy.
- Olej roślinny podgrzewamy na patelni, smażymy drobno posiekaną cebulę, dodaj 1 kg mielonej wołowiny, sól i włóż przyprawy (sól Adyghe, wędzona papryka, ostra papryka). Gulasz na powolny ogień przez 10 minut.
- Siekamy dwa pomidory i 4 ząbki czosnku w blenderze, 1 łyżka. l wymieszaj koncentrat pomidorowy z 200 ml wody.
- Zbieramy lasagne: usuń 1/3 zmielonego mięsa z patelni. Do pozostałych mielone rozłóż arkusze lasagny (nie wymagam wcześniejszego gotowanie, polecam ich zakup), smarować sosem beszamelowym, połóż trochę startego sera.
- Druga warstwa: mielone pomidory z kawałkami czosnku w sosie lasagna ser beszamelowy.
- Trzecia warstwa: zmielone arkusze lasagna – sos beszamelowy – pasta pomidorowa z woda
- Dusić na małym ogniu przez 25-30 minut pod pokrywką.
- Gotowość sprawdzamy widelcem, prześcieradła lasagna są miękkie, tak gotowy
- Posyp pozostałym serem i świeżą natką pietruszki pokrywa przez kolejne dwie minuty.
Słowa kluczowe
- beszamel
- drugi
- lasagna
