Grillowane skrzydełka z kurczaka – idealne lato alternatywa dla głęboko smażonych skrzydeł i bogatego słodko-pikantnego smaku czyni je po prostu wybuchowymi! Przed gotowaniem skrzydła dla marynowane przez kilka godzin w mieszance miodu i gorącego czosnku sos Następnie grillowane, najpierw w bezpośrednim ogniu, a następnie dalej chłodniejsza strona grilla, kiedy będą potrzebne skrzydła posmarować słodko-gorącym sosem na bazie sosu miodowo-czosnkowego z imbir i inne azjatyckie przyprawy. Dadzą skrzydła doskonale zrównoważony smak i przepyszny połysk. друзьями: 
Time: 1 hour. 20 minut Trudność: średnia Porcja: 4 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o objętości: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 2,2 kg skrzydełka z kurczaka
- 1 łyżka. kochanie
- 1/3 art. ostry sos czosnkowy
- 1/4 art. gruba sól
- 0,5 łyżki stołowej słodki sos sojowy
- 3 łyżki. l sos siracha
- 2 łyżki. l lekko solony sos sojowy
- 1/4 art. posiekany świeży imbir
- 1/4 art. ocet jabłkowy
- 1 łyżka. l posiekana zielona cebula, do podania
- 1 łyżeczka prażone nasiona sezamu do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: skrzydełka z kurczaka, miód, sos czosnek, sos sojowy, sos siriracha, korzeń imbiru, jabłko ocet, zielona cebula, nasiona sezamu
Przygotowanie przepisu:
- Pokrój skrzydełka kurczaka w stawy i odrzuć końcówki. Wymieszaj w dużej szklanej misce 6 łyżek. woda, 1/4 łyżki. 1/4 miodu Art. ostry sos czosnkowy i sól. Mieszaj, aż sól rozpuści się. Dodaj skrzydła i przechowuj w lodówce przez 30 minut lub do 4 godzin.
- Połącz pozostałe w małej misce, aby uzyskać sos. pikantny sos czosnkowy, pozostały miód, słodki sos sojowy, sos siracha, lekki sos sojowy, imbir i ocet. Odłóż połowę sos do serwowania, a resztę użyj do smarowania skrzydeł podczas czas smażenia
- Rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła. Wyciągnij skrzydła marynować i posypać solą morską i czarnym pieprzem. Smażyć do złoty kolor przez 15-20 minut, w razie potrzeby przewracając. Po zrumienieniu kontynuuj smażenie, przenosząc je do strefy pośredni grill cieplny do miękkości. Nasmaruj skrzydła sosem obracając w razie potrzeby, aż staną się błyszczące i dobrze pokryty sos. Posyp zieloną cebulą i nasionami nasiona sezamu i podawaj z opóźnionym sosem zanurzeniowym.
Uwaga
Pikantny sos czosnkowy i siraca można znaleźć w supermarketach w Poznaniu Działy żywności etnicznej lub sklepy internetowe.
