Bochenek okrągłego chleba pokroić w kostkę na wierzchu i upiec różne nadzienia – to doskonały pomysł na przekąskę do domowej roboty imprezy. Wypełnienie powinno być grube i lepkie, aby wszyscy goście może odłamać sześcian z bochenka i jednocześnie w niego zanurzyć. Aby to zrobić, zmieszaj startą mozzarellę z wędzoną goudą i włóż przygotowany bochenek, naprzemiennie z karmelizowaną cebulą. Piec w piekarniku, a przed podaniem posyp świeżymi ziołami i smażony boczek. Wędzony smak nadzienia serowego i boczku harmonijnie w połączeniu z naturalną słodyczą karmelizowanej cebuli. Przystawka jest niesamowita. Podawaj z piwem lub winem i Twoi goście będą zachwyceni. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 35 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 8-12 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 okrągły bochenek wiejskiego chleba o wadze 0,7 kg. Na przykład: chleb na zakwasie
- 120 gr. wędzona tarta gouda
- 120 gr. tarta mozzarella
- 100 gr. boczek (3-4 plastry), pokrojony w kostkę w 0,5 patrz
- 3 duże cebule, drobno posiekane (około 8 łyżek.)
- 110 gr. masło, temperatura pokojowa
- 2 łyżeczki posiekany tymianek
- 2 łyżki. l posiekana natka pietruszki
Przepisy z podobnymi składnikami: biały chleb, ser mozzarella, ser gouda, tymianek, boczek
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Przykryj pergaminową blachę do pieczenia papier.
- Rozgrzej dużą patelnię z pokrywką na średnim ogniu i dodaj bekon. Smażyć, aż bekon będzie złoty kolory, około 9 minut. Za pomocą łyżki cedzakowej połóż ją na talerzu. Dodaj na patelni i smażyć, przykryć, okresowo mieszając i w razie potrzeby zeskrobywanie przylegających elementów z dna patelni, dopóki cebula nie uwolni soków i nie karmelizuje, stanie się złoty i miękki, około 30 minut. Jeśli cebula zacznie się palić o tym, jak staje się miękki, dodaj 1 łyżkę. l wody, stłumić ogień i kontynuuj gotowanie.
- W średniej wielkości misce wymieszaj masło, tymianek, 1 godzinę. l sól i trochę czarnego pieprzu. Dodaj cebulę, aby masło się stopiło i stał się płynny.
- Tymczasem dużym nożem ząbkowanym odetnij warstwę 0,5 cm od dolnej skórki chleba. Zrób na powierzchni chleba przecina co 2,5 cm, kroi chleb trzy czwarte. Połóż bochenek na przygotowanej patelni.
- Łyżką wymieszaj cebulę 3/4 do wszystkich kawałków łyżką. W małym wymieszaj goudę i mozzarellę w misce, a następnie włóż do wszystkich otworów chleb trzy czwarte sera. Następnie włóż pozostałą mieszankę cebuli i posyp pozostałym serem na wierzchu (chleb będzie bardzo nadziewany i zatłoczone). Przykryj bochenek folią i piecz aż nadzienie nie rozgrzeje się, a ser się nie stopi, około 25 minut. Przełóż na talerz lub deskę do krojenia i posyp bekonem i pietruszka. Podawaj natychmiast.
