Zamknięte ciasto z kurczakiem Jamiego Olivera – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 683, całkowity tłuszcz 40,7 g, tłuszcz nasycony g, białka 36,7 g, węglowodany 42 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 30 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 600 gr pozbawione skóry kości ud kurczaka
- 350 gr mieszane grzyby
- 2 cebule
- 1 gałązka tymianku (30 gr.)
- 375 gr. ciasto francuskie (na zimno)
Przepisy z podobnymi składnikami: uda z kurczaka, ciasto francuskie, grzyby, tymianek
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220ºС. Podgrzej żaroodporną patelnię (30 patrz) na dużym ogniu i małą patelnią na średnim ogniu. Wlać 1 łyżkę. l oliwa z oliwek na dużej patelni. Czyste i grubo posiekaj cebulę, dodaj do dużej patelni. Z grubsza cięty dwie trzecie ud, drobno posiekaj resztę i dodaj cebulę. Gotować w ciągu 6 minut lub do złotego koloru, od czasu do czasu mieszając. Umieść grzyby na suchej patelni. Następnie smaż przez 4 minuty dodaj do kurczaka wraz z połową liści tymianku.
- Zdejmij patelnię z ognia, dodaj szczyptę soli morskiej i czarny pieprz, a następnie wymieszać z 1 łyżką. l ocet z czerwonego wina i 150 ml. woda Rozwałkuj ciasto szybko, aby było włączone 2 cm. Więcej niż patelnia, a następnie umieść ją na nadzieniu, za pomocą drewnianej łyżki przypraw brzegi. Bądź mały nacięcia, smar 1 łyżeczka. oliwa z oliwek. Umieść pozostałe gałązki tymianku na środku ciasta. Piec przez 15 minut., lub do złotego koloru.
