Sercem tej zapiekanki jest owsianka kukurydziana, którą w USA nazywa się grys (grys angielski). Podobnie jak polenta lub mamalyga, grys podawane z dowolnymi potrawami mięsnymi lub warzywnymi. I w formie owsianka zapiekanka stanie się jeszcze smaczniejsza i bardziej reprezentacyjna. W gotowana kasza kukurydziana wmieszać ser z czosnkiem i ziołami i ubij jajka z mlekiem, włóż do garnka i przykryj kukurydzą płatki w maśle. Po upieczeniu dostaniesz bardzo delikatna, prawie kremowa owsianka kukurydziana pod apetycznym chrupiącym корочкой. 
Time: 1 hour. 15 minut Trudność: łatwa Porcje: 8-10 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. grys kukurydziany instant
- 4,5 łyżki. wrząca woda
- 1 łyżeczka sól
- 280 gr ser z ziołami i czosnkiem, na przykład Boursin
- 55 gr. solone masło
- 2 średnie jajka
- 0,5 łyżki stołowej mleko
- 1 łyżka. l (15 gr.) Solone masło, stopione
- 1 łyżka. zmiażdżone płatki kukurydziane
Przepisy z podobnymi składnikami: grys kukurydziany, ser, masło kremowy, jajka, mleko, płatki kukurydziane
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Rozmiar zapiekanki olejowej 22 x 30 x 5 cm.
- We wrzącej osolonej wodzie gotuj grys kukurydziany do owsianki nie zgęstnieje, około 5 minut. Dodaj ser i masło do gorącą owsiankę i mieszać, aby równomiernie rozprowadzić składniki. Ubij jajka i dodaj mleko do ubitych jaj. Powoli zamieszaj mieszaninę jajek w owsiance kukurydzianej. Przesunąć mieszaninę do przygotowanej kasjera. Wlać roztopione masło Płatki kukurydziane i mieszaj, aby równomiernie rozprowadzić. Płatki zapiekanki. Piec przez 45 minut.
