Zwykła zapiekanka ziemniaczana zyska bardziej interesujący smak i tekstura, jeśli połączysz ziemniaki z dyniowym spaghetti. Dynia musi być wstępnie ugotowany, aby łatwo go rozdzielić włókna zapiekanki. Możesz w tym celu upiec w piekarniku, ale wstawienie dyni do mikrofalówki będzie znacznie szybsze. I tak nie robi eksplodował pod ciśnieniem pary wewnętrznej, nie zapomnij zrobić rozwidlaj głębokie nakłucia na całej powierzchni. Rozłóż dynię za pomocą warstwami ziemniaków w foremce i zalać cały kremowy sos tymianek, czosnek i parmezan. Kombinacja smaków korzystnych dla obu stron które nadadzą zapiekance niesamowity smak! Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 2 godziny. 15 minut Trudność: łatwa Porcje: 8-10 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 duża dynia spaghetti (około 1,3 kg)
- 2 łyżki. tłusty krem
- 4 łyżki. l (60 gr.) Masło
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka posiekane świeże liście tymianku
- 1 łyżka. tarty parmezan
- 700 gr. pieczone ziemniaki, na przykład Russet Burbank (około 2 duże bulwy)
- Wyposażenie specjalne: tarka do mandoliny
Przepisy z podobnymi składnikami: dynia spaghetti, śmietana, masło kremowy, czosnek, tymianek, parmezan, ziemniaki
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Posyp naczynie do pieczenia wymiary 22 x 32 cm. spray kulinarny.
- Widelcem wlać dyni na całą powierzchnię, a następnie gotować w mikrofalówce w odstępach 5 minut, obracając dyni, dopóki nie będzie miękki na zewnątrz i trochę się wyciśnie po naciśnięciu palcem, tylko około 15 minut. Bądź ostrożny przewracając i układając dyni, ponieważ stanie się bardzo gorąco.
- W międzyczasie w dużym rondlu wymieszaj śmietankę z kremem olej, czosnek, tymianek, 0,5 łyżki. Parmezan, 1,5 łyżeczki sól i 1/4 godziny l pieprz Obierz ziemniaki, a następnie drobno posiekaj na tarce mandolina, składana w kremową mieszankę. Przy umiarkowanie wysokim upale doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie wyjąć patelnię z pieca.
- Gdy dynia ostygnie na tyle, by móc z nią pracować, pokroić na pół, zeskrobać nasiona, a następnie oddzielić miąższ widelec w średniej wielkości misce. Odrzuć nasiona i skórki.
- Połóż ziemniaki na dnie przygotowanego naczynia. Z góry połóż miąższ dyni, a następnie pozostałe ziemniaki i pozostała dynia. Wlać cały płyn z mieszanki ziemniaczanej do upiec naczynie i wycisnąć warzywa, aby zanurzyć je w mieszance. Posyp pozostałymi 0,5 łyżkami. Parmezan Umieść formularz na pieczenie na blasze do pieczenia z bokami i piec do złotobrązowy, aby nóż łatwo wszedł do ziemniaka, około 1 godziny. Schłodzić zapiekankę przez 15 minut przed podaniem.
Uwaga
Dynie można również upiec w piekarniku. Przeciąć na pół i zeskrob nasiona, połóż dynię na płasko pergaminową blachę do pieczenia i piec w piekarniku w temperaturze 190 ° C w przez 1 godzinę lub do miękkości.
