Przepis na zapiekankę z kiełbasą wieprzową i cebulą соусом. 
Time: –Trudność: łatwa W przepisach należy stosować pojemniki objętościowe: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 300 ml mleko
- 3 jajka
- 125 gr. mąka + 1 łyżka stołowa. l
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 8 dużych kiełbas wieprzowych
- 1 łyżka. l olej roślinny
- 2 cienko posiekaną cebulę
- 300 ml bulion wołowy
- Świeży tymianek do serwowania
Przepisy z podobnymi składnikami: mleko, jajka, mąka, kupat (kiełbasy do smażenia), mielona wieprzowina, cebula, tymianek
Przygotowanie przepisu:
- Połącz mleko, jajka, mąkę i szczyptę soli; uzyskać płyn ciasto Wstaw do lodówki na 1-2 godziny.
- Rozgrzej piekarnik do 220 ° C. Włóż kiełbaski do formy piec i gotować przez 15-20 minut. Spuścić tłuszcz, pozostawiając około 2 łyżek stołowych i wlać ciasto. Piec przez 30-35 minut (ciasto powinno wzrosnąć i przyrumienić).
- Rozgrzej olej na patelni i usmaż cebulę na złoty kolor 4-6 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj mąkę, bulion, sól i pieprz, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ciepło i gotować na wolnym ogniu przez 3-4 minuty.
- Posyp kiełbaski tymiankiem i podawaj z sosem cebulowym.
