Zapiekanka z krewetek Gumbo z chlebem kukurydzianym – szczegółowe przepis na gotowanie. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 55 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 Używane w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Gumbo
- 2 łyżki. obrane krewetki
- 1 puszka (400 gr.) Siekane pomidory w puszkach własny sok
- 300 gr mrożona okra (okra)
- 1 łyżka. posiekana cebula
- 1 łyżka. drobno posiekany seler
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 2 liście laurowe
- 1/2 łyżeczki suszony tymianek
- 1 łyżeczka pieprz cytrynowy
- 1,5 łyżeczki załączony przepis na przyprawy domowe
- 1 łyżka. bulion z kurczaka lub ryb
Chleb kukurydziany
- 1 jajko ubite
- 1/3 art. mleko
- 350 gr mieszanka mąki do pieczenia chleba kukurydzianego
Domowa przyprawa
- 1 łyżka. sól
- 1/4 art. czarny pieprz
- 1/4 art. czosnek w proszku
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, pomidory, okra, okra, seler, chleb kukurydziany, liść laurowy, proszek czosnkowy, tymianek
Przygotowanie przepisu:
- Na patelni z żelaza przechodzimy na cebulę i seler na oleju. Dodaj liść laurowy, tymianek, pieprz cytrynowy i domowe przyprawy. Wlać bulion i dodać pomidory i okrę. Przykryć i dusić kiedy gotować przez 30 minut. Zdjąć z ognia i dodać krewetki
- Ugotuj chleb kukurydziany, rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Wymieszaj jajko z mlekiem i mieszanką mąki kukurydzianej. Rozłóż ciasto naczynia gambo na górze, pozostawiając centrum otwarte. Piec od 15 do 20 minuty Przyprawa: Wymieszaj wszystkie składniki i przechowuj w szczelny pojemnik do 6 miesięcy. Porady kulinarne: To jest południowoamerykański danie jest zwykle gotowane i podawane na żelaznej patelni, ale może Gotuj na patelni z żaroodpornym uchwytem.
