Sekretem sprawdzonej receptury Sunny Anderson jest grzyb sos z ziołami, które wylewa tuńczyka, groszek i makaron. Sos worcester i chrzan zapewniają ostrość, a także gęstość i bardzo soczysta konsystencja zapiekanki ma niesamowitą kremową konsystencję вкусом. 
Time: 1 hour. 10 minut Trudność: łatwa Porcje: 6-8 Odmierzone pojemniki są używane w przepisach. objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Zapiekanka
- 2 łyżki. l (30 gr.) Niesolone masło i jeszcze trochę ilość do smarowania naczyń
- Opakowanie 340 gr. makaron jajeczny (lub 4 łyżki stołowe)
- Sól
- 450 gr konserwowany tuńczyk żółtopłetwy lub longfin w olej, spuść olej i rozłóż rybę na płatki
- 280 gr rozmrożony groszek
- 1,5 łyżki stołowej tarty irlandzki ser cheddar
- 1,5 łyżki stołowej tarty ser cheddar
- 1 łyżka oliwa z oliwek
- 0,5 łyżki stołowej posiekana cebula
- 0,5 łyżeczki cały tymianek
- Świeżo zmielony czarny pieprz
- 230 gr. pokrojone grzyby cremini
- 4 łyżeczki Sos Worcester
- 1 łyżka chrzan stołowy
- 2 łyżki mąka
- 1,5 łyżki stołowej rosół z kurczaka lub mięsa
- 2 łyżki. tłusty krem
Zraszanie
- 3 łyżki. Bułka tarta Panko
- 3 łyżki oliwa z oliwek
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron, makaron jajeczny, tuńczyk, groszek, ser cheddar, tymianek, grzyby crimini, sos Worcestershire, chrzan stół, mąka, śmietana, bułka tarta
Przygotowanie przepisu:
- W przypadku zapiekanki: Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Oliwę żaroodporną lub lasagne o rozmiarze 33 x 22 cm i odłóż na bok.
- Gotuj makaron jajeczny w osolonej wrzącej wodzie zgodnie z instrukcje dotyczące pakowania do al dente, około 8 min. Odcedź i natychmiast włóż makaron do dużej miski z woda z lodem, aby zatrzymać proces gotowania. Jak tylko makaron schłodził się, spuść wodę i wlej makaron do dużej miski z tuńczyk, groszek i oba rodzaje sera. Mieszaj mieszając drewniane szpatułki.
- Na dużej patelni o równych ścianach wymieszaj 2 łyżki. l (30gr.) masło, oliwa z oliwek, cebula i tymianek. Sól i pieprz i gotuj przez około 5 minut. na średnim ogniu do cebuli stanie się miękki i przejrzysty. Dodaj grzyby, sól ponownie i gotować przez około 5 minut. do miękkości i opiekania. To dodaj sos Worcester i chrzan i rozsmaruj mąkę powierzchnia patelni. Mieszaj, aby mąka była równomiernie wchłonięta do warzyw i gotować przez kilka minut, aby smak mąki zniknął. To zwiększyć ciepło do średnio-wysokiego płomienia i wlać wywar z kurczaka. Gotuj przez około 5 minut. aż sos lekko się zagęści, a następnie powoli wchodź do gęstej śmietany. Gotować przez około 4 minuty. na niskie ciepło, aby krem lekko zgęstniał. Wypróbuj i w razie potrzeby dodaj sól. Wlać gotowany sos grzybowy makaron w dużej misce i szybko wymieszać. A potem natychmiast wlać mieszaninę na przygotowane i naoliwione danie.
- Posypać: W małej misce wymieszać bułkę tartą krakersy z oliwą z oliwek. Sól i dodaj zmielony czarny pieprz (kilka ziaren). Mieszaj, aby krakersy równomiernie się wchłonęły oliwa z oliwek Następnie rozprowadź powstałą mieszaninę na powierzchni. makaron i piec w piekarniku przez 35 minut. przed edukacją złotobrązowa skórka i wrzący sos na brzegach. Wyjmij zapiekanka z piekarnika i pozwól mu parzyć przed podaniem 5 minut
