Zapiekanka z żółtej cukinii – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: Кана ОкадаCzas: 55 minut Trudność: łatwa, przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 żółtą cukinię lub cukinię, cienko pokrojoną w plasterki
- 1 łyżka. l gruba sól
- 2 szalotki, posiekane
- 1/4 art. posiekana natka pietruszki
- 1/4 art. posiekana mięta pieprzowa
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1 łyżka. l posiekaj tymianek
- 1 czerwona skórka jalapeno, bez nasion
- 1 łyżeczka skórka z cytryny
- 3/4 art. tarty ser gruyere
- 1/4 art. parmezan
Przepisy z podobnymi składnikami: żółta cukinia, cukinia, ser, szalotka, natka pietruszki, mięta, tymianek, jalapenos, skórka z cytryny, ser gruyere, parmezan
Przygotowanie przepisu:
- Posyp plasterki cukinii solą, następnie pozostaw na 20 minut spłukać wodą i wysuszyć na ręcznikach papierowych.
- W międzyczasie włóż szalotki, pietruszkę do robota kuchennego, tymianek, mięta, jalapenos, oliwa z oliwek i skórka z cytryny, mieszać. Wymieszaj powstałą mieszaninę z plasterkami cukinii, wymieszaj Ser Gruyere. Rozłóż cukinię w naczyniu do pieczenia na wierzchu posyp parmezanem. Włóż formę do nagrzanego do 200 ° C piec przez 35 – 40 minut.
