Zapiekanka ziemniaczana to pyszna zapiekanka ziemniaczana sos śmietanowy z przepyszną skórką serową. To przytulny dom danie, które ozdobi siebie i świąteczny stół, i będzie świetne Wybór na obfite śniadanie. Ziemniaki są krojone bardzo cienko koła, wlała pikantną kremową mieszankę. Jej delikatny smak doskonale podkreśla liść laurowy, gałkę muszkatołową, czosnek i zieleń cebula Zapiekanka jest najpierw pieczona pod folią i kiedy jest prawie gotowy i nabiera aksamitnej tekstury, posypuje ser i pieczony przez kilka minut na złoty kolor. Przedtem posyp garnek świeżą zieloną cebulą. Danie jest w porządku nadaje się na Wielkanoc i wypełnij puste miejsca chlebem świątecznym и закуской из яиц. 
Time: 1 hour. 45 minut Trudność: łatwa Porcja: 8 Odmierzonych pojemników używa się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1,3 kg duże ziemniaki, obrane i drobno posiekane
- 2,5 łyżki stołowej tłusty krem
- 3 gałązki tymianku
- 2 liście laurowe
- 1 ząbek czosnku, tarty
- 1/4 łyżeczki starta gałka muszkatołowa
- 1 pęczek zielonej cebuli (drobno posiekaj białe części, zielone drobno posiekaj części)
- 2 łyżki. Tarty ser Havarti (około 220 gr.)
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniaki, ser hawarti, cebula zielony, kremowy, gałka muszkatołowa, liść laurowy, tymianek
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C.
- W średniej wielkości rondlu wymieszaj ciężką śmietanę, tymianek, liść laurowy, czosnek i gałka muszkatołowa. Doprowadzić do średniego ciepła niska temperatura wrzenia. Dodaj białą cebulę i gotuj, aż się zacznie zmiękcz, około 5 minut. Dodaj 1,5 łyżeczki. sól i trochę czarny pieprz. Usuń gałązki tymianku i liść laurowy. Interweniować około połowy zielonej cebuli.
- Umieść ziemniaki w naczyniu do pieczenia o wymiarach 22 x 32 cm. Na wierzch wlać kremową mieszankę i delikatnie wymieszać, naciskając i przez zanurzenie ziemniaków w cieczy, aby uzyskać równą warstwę. Przykryj folią i piecz, aż ziemniaki będą miękkie i krem nie gotuje się, 45-55 minut.
- Zdejmij folię i posyp garnek serem. Piec do złota skorupa 10-15 minut. Schłodzić przez 15 minut i następnie posyp pozostałą zieloną cebulą. Przenieś na święta do stołu. Podawać z wakacyjnym chlebem i przystawkami jajecznymi.
