Zaoszczędź czas w kuchni pomoże w tym wszystkim ulubiona zapiekanka mrożonych tartych ziemniaków. To jest niesamowite zdrowe wypieki przygotowywane są z dodatkiem grzybów cremini i ser cheddar, który sprawia, że jego smak jest jeszcze bardziej intensywny i bogaty, oraz daje połączenie greckiego jogurtu i niskotłuszczowej kwaśnej śmietany kremowa konsystencja bez dodatkowych kalorii.
Cudowne danie z chrupiącą skórką z sera. W przepisie Używa się jogurtu greckiego i mleka, dlatego zapiekanka Okazuje się łatwe, ale soczyste. Nawet dzięki ostrości sera niewielka ilość nadaje potrawie jasny smak. Grzyby Cremini – pikantny składnik, sprawia, że zapiekanka jest jeszcze bardziej pożywna. A odrobina masła dodaje „odpowiednią” zawartość tłuszczu.
Informacje żywieniowe na porcję: (10 ogółem) kalorii 216, tłuszcz ogółem 8,5 g., Tłuszcz nasycony. G., białka 11 g., Węglowodany 25 g., Błonnik g., cholesterol mg., sodu mg., cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 20 minut Trudność: łatwa Porcja: 10 Przepisy używają odmierzonych pojemników objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- Spray do gotowania do smarowania pleśni
- 340 g jogurtu greckiego o zawartości tłuszczu 2%
- 1 łyżka. odtłuszczone mleko (1%)
- 1/2 łyżki. beztłuszczowa kwaśna śmietana
- 3 łyżki. l niebielona mąka pszenna
- 1,1 kg mrożonych lub świeżo startych ziemniaków (rozmrozić, jeśli świeży wycisnąć nadmiar płynu)
- 1 łyżka. (110 g) grubo starty bardzo gorący ser cheddar
- Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 2 łyżki. l (30 gr.) Niesolone masło
- 2 duże posiekane cebule
- 450 g pokrojonych grzybów cremini (brązowy pieczarki)
- 3 mielone ząbki czosnku
- 2 łyżki. l bułka tarta „Panko” (tradycyjny japoński smażona mieszanka panierowana)
- 1/4 łyżeczki mielona gałka muszkatołowa (opcjonalnie)
- 1-2 łyżki. l posiekana natka pietruszki lub szczypiorek, na dekoracja
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniaki, jogurt, mleko, śmietana, mąka, ser cheddar, cebula, pieczarki, czosnek, bułka tarta panko, gałka muszkatołowa, natka pietruszki, szczypiorek
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Posyp kulinarną pleśnią w sprayu do pieczenia o wymiarach 23×33 cm.
- W dużej misce ubij jogurt, mleko, śmietanę i mąkę. Wymieszaj starte ziemniaki, 1/2 łyżki. cheddar, 2 łyżeczki sól i 1/2 godziny l pieprz Odłóż na bok.
- Rozpuść się na dużej patelni na średnim i wysokim ogniu. masło Dodaj cebulę i smaż, ciągle mieszając, aż będą miękkie i złote w około 10 minut. Dodaj grzyby i gotować, ciągle mieszając, przez kolejne 10 minut, aż grzyby oddadzą sok, a cebula nie stanie się brązowa. Jeśli patelnia jest mocna podgrzej, dodaj trochę wody. Dodaj czosnek i ugotuj w ciągu 1 minuty Umieść warzywa w mieszance ziemniaczanej i wymieszać.
- Rozprowadź mieszaninę równomiernie na przygotowanej formie. Posyp pozostały ser (1/2 łyżki stołowej), bułka tarta i, jeśli stosować z gałką muszkatołową. Upiec naczynie wcześniej złoty brąz około 45 min.
- Przed podaniem posyp garnek pietruszką.
