Zebrane Marynowane chrzan na zimę
Chrzan ma najbardziej niezwykłą reputację gastronomiczną. Ulubiony przyprawa może być energiczna, miękka, o smaku cytryny, z pięknym odcień buraka. Najsmaczniejszy przepis na chrzan jest domowej roboty: marynowane, z solą morską i limonką! Ten blank chrzanowy jak świeży i niezwykły smak.
Zbiór chrzanu na zimę solą morską i limonką
„Zły kręgosłup” jest uważany za przyprawę rdzennego Rosjanina. On stoły, bojary i chłopi nie mogliby się bez niego obejść. Pasztety rybne, mięso, galarecie zawsze zakleszczone energiczny korzeń. Wściekłość była przystawka, rozważna była bardziej zręczna gospodyni. Jak wygląda zakup? chrzan na zimę? Jak zachować intensywne łupież korzeni? Oryginał Metodę tę oferują współcześni specjaliści kulinarni. Używanie soli morskiej i wapno w sojuszu z palącym kleikiem – to niesamowite smakować!
Do gotowania marynowanego chrzanu z solą morską i limonką będzie potrzebował:
- Chrzan (świeże korzenie) – 500g
- Cukier – 40g.
- Sól (morska) – 30g.
- Woda – 400 ml.
- Wapno (skórka) – 30g.
- Papryka (zielona) – 30g.
- Ocet (9%) ma około 200 ml.
Jeśli występują trudności z zielonym pieprzem, wymień go. w kolorze czarnym. Ale tylko przyprawa powinna być świeżo zmielona.
Na zimę możesz przygotować marynowany chrzan w następujący sposób:
Połącz zmielony zielony pieprz, sól i skórkę z limonki.
Te składniki uzupełniają się tak dobrze, że mogą być i osobne przyprawy, szczególnie do owoców morza.
Korzenie chrzanu (jeśli nie są pierwszą świeżością) lepiej moczyć w wodzie przez 24 godziny. Oczyść i przetwarzaj świeże korzenie od razu.
Umieść torbę na wylocie maszynki do mięsa i napraw z farmaceutyczną gumką, aby żrący „aromat” nie przeszkadzał gotowanie
Skręć wszystkie korzenie, przykryj kleik serwetką.
Rozpuść wszystkie składniki oprócz octu w wodzie. Gotuj to. Wlej ocet, a następnie dodaj zawiesinę żrącą. Losuj i włóż oryginalną energiczną przekąskę do gorących słoików.
Do marynowania chrzanu na zimę jest dobrze zachowane, puszki sterylizować:
0,5l – 15min.
1l – 20min
Jeśli nie chcesz majstrować przy sterylizacji, to pyszne przyprawy można przygotować etapami.
Przekręć korzenie i rozprowadź kleik w porcjowanych paczkach zapięcie W tej formie gniew chrzanowy utrzymuje się doskonale głębokie zamrożenie. Nie wyślij torby do zamrażarki zapominając podpisać, że to chrzan.
Zimą wystarczy pobrać porcję miazgi, dodać to samo mieszanka soli morskiej z pieprzem i limonką, cukrem. Zamiast octu sok z limonki będzie bardziej pikantny. Alternatywnie możesz użyj świeżych pomidorów, kapusty.
Smaczne pomysły
Spójrz na sekcję naszej strony – zbiór zieleni przyprawy na zimę. Pikantne zioła z powodzeniem dodadzą dowolny przepis chrzan. Musisz tylko fantazjować, tworzyć i „wstań”.
