Jasna, piękna i bardzo smaczna przystawka warzywna, do której nadaje się wszelkie potrawy mięsne. Aby wyglądał spektakularnie, wybierz mały czerwone ziemniaki tego samego rozmiaru co brukselka i gotować w całości w skórce. I kapusta po gotowaniu natychmiast umieść go w lodowatej wodzie, aby zachował jasnozielony kolor kolor. Wymieszaj warzywa z olejem, miodem i ziołami i podawaj jasne błyszczące kule na dużym talerzu. Ty też możesz warzywa z góry gotować, a przed podaniem podgrzać glazury. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 45 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 8 Używane w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 kg małe czerwone ziemniaki
- 2 czerwone cebule pokrojone w plastry 2,5 cm.
- 1 kg brukselka, obcięte, szorstkie liście zewnętrzne zdejmij
- 110 gr. masło
- 1 łyżka. l posiekany świeży tymianek
- 1 łyżka. l ocet z białego wina
- 1 łyżka. l kochanie
- 1/4 art. posiekana świeża natka pietruszki
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniaki, czerwona cebula, kapusta Bruksela, masło, tymianek, ocet winny, miód, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Na dużej patelni zagotuj osoloną wodę. Dodaj ziemniaki i gotuj, aż będą gotowane przez około 15 minut, dodanie czerwonej cebuli 4 minuty przed ugotowaniem. Rozłóż łyżkę cedzakową; osuszyć papierowymi ręcznikami.
- Przygotuj dużą miskę z lodową wodą. Przynieś to samo zagotować z wodą do wrzenia, dodać brukselkę i gotować do gotowości 6-7 minut. Natychmiast opróżnij i przenieś kapustę. do lodowatej wody. Następnie potasuj kilka razy, aby ostygło spuścić wodę; pokrój brukselkę ręcznikami papierowymi. (Warzywa można gotować 2 godziny przed podaniem; przykryć i umieścić w lodówce).
- Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj tymianek, ocet i miód i zagotuj. Dodaj warzywa i mieszaj, aż zostaną oszklone i rozgrzane, około 3 minut, jeśli to konieczne, dodając kilka łyżek wody. Sól, pieprz i zamieszać natkę pietruszki.
