Lekka zupa jarzynowa z niskotłuszczowym bulionem z kurczaka jest dobra oczyszczanie organizmu z nagromadzonych toksyn. Szczególnie przyczynić się ten seler, cebula, imbir, marchew i szpinak, które są częścią to danie dietetyczne. Trawa cytrynowa nadaje zupie delikatny cytrus aromat Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 119, ogółem tłuszcze 2 g., tłuszcze nasycone g., białka 20 g., węglowodany 3 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 1 hour. 35 min Trudność: łatwa Porcje: 4 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 piersi kurczaka na kości ze skórą (około 700 gr.)
- 3 łodygi trawy cytrynowej, obrane i pokruszone
- 1 kawałek (10 cm) świeżo obrany i pokrojony w plastry imbir
- 1 marchewka, grubo posiekana
- 1 łodyga selera, grubo posiekana
- 1 szalotka, obrana i pokrojona na pół
- 1 liść laurowy
- 1/2 łyżeczki groszek z czarnego pieprzu
- 1 suszone tajskie chili
- 140 gr. posiekany szpinak
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, trawa cytrynowa, korzeń imbiru, marchew, seler, szalotka, liść laurowy, pieprz czarny groszek, papryka chili, szpinak
Przygotowanie przepisu:
- Umieść kurczaka w dużym żeliwie lub garnku do zupy, trawa cytrynowa, imbir, marchew, seler, szalotka, liść laurowy, czarny pieprz, tajska papryka chili i 1 łyżeczka. sól Wlać 6 łyżek. zimną wodę i postawić na średnim ogniu. Przynieś zupę do powolne gotowanie, usuwanie piany pojawiającej się na powierzchni. Zmniejsz ciepło do niskiego; przykryj i gotuj przez 45 minut. lub wcześniej gotowość kurczaka. Wyłącz ciepło i pozwól zupie ostygnąć przez 30 min
- Wyjmij kurczaka z zupy i posiekaj mięso, usuwając skórę i kości. Odcedź bulion, odrzuć przefiltrowany osad i wróć do cieczy patelnia. Włóż posiekanego kurczaka z powrotem do bulionu razem z szpinak i powoli doprowadzić zupę do umiarkowanie mocnego ogień Podawaj natychmiast. Wskazówka: trawa cytrynowa nadaje zupie cienki odcień smak cytrusowy. Rozetrzyj łodygi płaską stroną noża, aby się wydostały oleje się wyróżniały.
