Zupa dyniowa i marchewkowa z makiem

22

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 41,32kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  30 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  41,32kcal

• Ocena

• Przepis

Na sezon dyniowy proponuję gotować w domu oryginalne przepis na tłuczoną zupę – pestki dyni-marchewki-maku. Jak wszystkie dynie zupy, również z przyprawami. Jednym z nich jest gałka muszkatołowa to moim zdaniem najlepsza przyprawa, jaką możesz połącz z tym pomarańczowym warzywem. To jest nie tylko pyszne! Od użyteczne właściwości gałki muszkatołowej – łagodzące zmęczenie i stres, przyspieszenie metaboliczne, właśnie to, czego potrzebujesz do diety zupa jesienią i zimą.

Zaczynajmy!

Składniki

0/13 składników

• Dynia – 150 g
• Marchewki – 1 szt.
• Ziemniak – 4 szt.
• Mak – 2 łyżki
• Woda – 1 litr
• Kolendra – 0,5 łyżeczki
• Kurkuma – 0,5 łyżeczki
• Gałka muszkatołowa – 1/3 szt.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Masło – 30g
• Belka Parsley-1/2
• Sól – 1/2 łyżeczki
• Papryka – 5 groszków

30 мин30 мин 41.32

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pokrój warzywa w małe kostki: dynia, marchew.
2. Nasiona pieprzu czarnego i kolendry mielone są tłuczkiem do proszek
3. Umieść olej na patelni wraz z kolendrą, pieprzem, kurkumą i liść laurowy. Roztop masło podczas smażenia przypraw. Rozprowadzamy do nich kostki marchewki i dynie. Gotowanie, mieszanie około jednej trzeciej godziny.
4. Pokrój ziemniaki, zalej wrzącą wodą, wlej do niego umyte mak i gotować przez 15 minut.
5. Dynie z marchewką rozkładamy w rondlu, soląc do smaku. Gotować kolejne 10 minut na ledwo zauważalnym pożarze.
6. Wlać posiekane warzywa do woli, wyłączyć ogień. Przetrzyj gałkę muszkatołową, dodaj do zupy i przykryj pokrywką na 10 minut Smacznego.