Zupa dyniowa z puree z aromatycznymi krakersami

24

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 32kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  32kcal

• Ocena

• Przepis

Pachnąca, delikatna i smaczna zupa puree gotowana w domu krakersy.

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• 1 kg dyni (obrana)
• 200 g cebuli
• 150 g marchwi
• 300 ml kremu 10–20%
• olej roślinny
• sól i pieprz
• chleb (lub bochenek)
• przyprawy do smaku

1 ч1 ч 32

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Na patelni (4 litry) z olejem roślinnym usmażyć posiekaną cebulę, dodać startą na niej marchewkę średnia tarka, lekko usmażyć razem.
2. Dodaj dynię, pokrojoną w duże kostki, zamieszaj. Wlać zimna woda, aby tylko trochę pokrywała warzywa sól i pieprz.
3. Doprowadzić do wrzenia pod zamkniętą pokrywką i gotować przez kolejne 15 minut.
4. Następnie spuść płyn, przetrzyj warzywa mikserem.
5. Dodaj śmietanę, zamieszaj, wyłącz ogrzewanie.
6. W przypadku krakersów pokrój bochenek na małe kostki. Udostępnij na patelnię z masłem, posyp przyprawami i smaż, aż uformuje się złoty kolor.
7. Gotowa zupa podawana z bułką tartą i ziołami.